絶品！和風パスタ。梅干しとイワシって最強コンビでした！【 ご当地お取り寄せグルメ・生産者応援 】
今日はこれも地といわずのスパゲティを作ります 梅干しの酸味といわしの甘みですねそれを十分引き出した 美味しいパスタを作りますのでみなさん一緒に作りましょう誰でも簡単に作れますので 最後までご視聴おねがいします またこのチャンネルではたくさんの簡単なイタリアンレシピをご紹介しておりますので よろしければ チャンネル登録をお願いします [音楽] で梅干し梅干しはさえからねそうですね 和歌山のアンテナショップで購入してもらいました 銀座にやればいいんじゃないあの有楽町の交通会館になります ばあちゃんちも紀州南郷1枚ちゃいました ヘナカールっていうことちょっとパスターだとあんまりこう 色をつけたくないのでなんであの一番プレーンなで星で 数あのあんまり使用気がない奴を麻雀部梅干しのマグちゃんの使い手んです 今後たっぷり使っていた ん おざ委員長は作っていきますねまずあの岩してで開いておきました 小しておきます はい10分ぐらいを受けますねはいその間にまず梅干しね 立派なめぼしいでしょすごいねふうしそうこれを兼ね除いて果肉だけにしましょうねよ はして広いてそれかなーって うってうてるそれでも出るしあの開いてない状態で持ってるし今はないぞたた本セット いわしの開き方の割れもやってもいいですね 消息があるよね向かいます 贅沢に目星いっぱい使いましょうかねぇ 3つ3ついかな4つ入っちゃおう スパートの考えた はが食べたという どうですかねぇ 変たぶん梅干してはちょっとないからなーなんつっても向こうにはあの今日はエイム気 を付けて下さい 10分たっぷりあるって [音楽] えっじゃあ いつもの様 [音楽] 入っていっ 楽しんバモス刻んでも小さきね ここで梅としそが合体するわけですよ 対象外ものばっかりそれ美味しいに決まってるんだ ok かなじゃあいわしがまぁだいたい10分経ったねあー これを捉えポイント今回のお魚の朝になっておりましょう ちゃんと寝子を振っていつものことですけどちゃんとコラ 水感性がすごい臭みが出るから これちゃんと人たちの臭みをとってあげて じゃあいますカットします一口大なぁ 色白ポスト ペッこれじゃんがそうパスタメジャーだね特にシチリアなんかでは有名かな あの舌下 p この時もねあれ1リア料理だけど 長男です じゃあ準備できたんで調理していきますね faster からいきましょうはい出 ますし はいじゃあこっちいきましょう ピュアケアはいっ 第一問よね 聞こえる そしてニンニクおいて皮肉と思います いわしが実は全然なくていく 香を手に凍ってようやく道は遠そう [音楽] ブービーいくじゃないけどブーブー死刑あっ肉がいい感じ色づいてきたのでちょっと いたしますね はいここに来ワシ食べまーすぐ amaran うわぁああいいいいんじゃね well パールだーっ いいえ [音楽] 素晴らしいですね ています 恋後ろは稲籍を入れます [音楽] 岩瀬はもう全然崩れても全く問題ないです のパク年に彼らのからむしろ崩れ組がある uh ちょうどそうそうなんです はいここにじゃあれ汁を致します いっ そこ梅のメインだから名画 な角でも何でもいいし 最悪腕だけでもいいか踏めとしそう後ゴマとかあればね じゃあちょっと二戸市ずつ埋めを溶かしていきます まずね半分くらい ありますそう金からまこれ乗せるだけだとね なんで なば功徳あしてペーストにしたものです 長繊維化して どんくらいの検分になるかねちょっと気をつけながら た やっぱり和歌山沖とは梅干し食べるのもな普通の人たちに比べて 商品を11ですよね今調べ調べて持っていることにヤバイ 消費でもう 旅館だなんとあげようかとんですね i じゃあバスターで上がりましたのにまた加えてきますよ 北投やも見納めになっています 今グラードン 今んね中間皆もちつけ いやー俺もし食べないんだから自分どう作ってだぜってー本部で今後の握らんだ [音楽] あと水も少ないので 生えてきます 床を理詰めの良い香りですね隠し味で来ちゃいたくなるが なーんかなそうな感じも あるのでれてもらってます うんちょっと分まあ性処はぁっはぁっはぁっ 難波ぶーアイゾーン化するじゃあの仕上げですねこぶ茶粉末をちょっとね 各種アズ入れたいと思います軽くで甘みっと豆もうちょっとたしましょう もう使うでしょじゃない と思うよね 怖いじゃないだろうな と1回2死を hey いいんじゃないかと思うと ねぇ 物資チャートはおりボルっ 押尾すでに 本江の梅がねぇうーんもうちょっと経ちトミカな最後の点はあるけど少しだけだします だから ok 3個かな32個半ぐらいに粉でも十分感も大きいがああっ 持っています 廃プラ盛り付けです [音楽] を散らして ます バッハ ます いいですねあっっ えっ 風 [音楽] をやりましょうあの梅だけでちょっと皆さん最初 てもすぐ面メガホンと牛ムードをイズム なあと言わずおめ食べることですよん 優しい優しい味は16年ねやっぱりスマじゃない甘みがあるんですね場合がある 2位はして思いますの教える これはの傍にやっぱり梅干しのペースちょっとを急いでつけながら食べてほしいんだよ ね ちょっと多めにねペーストをつくってできたときにそれでもいい これはイタリア戦をつけなさいよなぁ本 y マートありますよねガード以上は幾らです 進むねこれねうーん サーヤからパサー続きます 眠いんじゃないですかちょっとー [音楽] パネル夏バテはもう終わってるか吐いた唾を握って思っています皆さんも旺盛を 差し置いて超なくに食べます 作ったすかっ 最後までご視聴いただきありがとうございましたよろしければチャンネル登録と高評価 ボタンをお願いします また9月中旬より銀座の love をて外野も再開しておりますよろしければ 店にもお越しください
いつも観ていただいてありがとうございます！
ご意見、感想などコメントお待ちしております！
銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナーソムリエ青池隆明（富山県出身）が
日本各地の美味しい食材で、
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介していきます！
季節と共に、旬を味わって頂ければと思います！
今回は和歌山県産の梅干し「まいちゃん家の紀州南高梅」と
イワシを使ったパスタです！
是非、お試しください。
■レシピ
2人前
・スパゲッティ 160g
・にんにく 1片
・唐辛子 1本
・梅干し（塩分10％） 2～3個
・イワシ 2～3尾
・白ワイン 50ml
・昆布茶（粉末） 適量
・大葉 数枚
・塩 適量
・オリーブオイル 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
■調理道具
フライパン：ティファール
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電動ミル
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シリコンヘラ
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■動画制作 デフコンファイブ
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6件のコメント
夏バテにぴったり！！！最後まで見たよー！（3300回以上まわってんのにゼロコメも珍しいと思ってコメしとこうww）ドライトマトをお湯でふやかし、赤ワインビネガーと塩で練って（ミキサーして？）ペースト状にして、刻みパクチーかミントでいけるのでは？
なんて美味しそうなのでしょう！
何でも梅干し入れるのが好きですが
なんと
パスタとは！
イワシも紫蘇も大好きです。
魅力的なパスタです。
写真の富山の昆布のおにぎりも美味しそう！
とろろ昆布が名産品なのですね。
月世界本舗、
巨大盃のような器に入ったお味噌汁。
良いですね〜富山県。
今、家にあるお米が富山産☺️だわ。
初歩的な質問です。
火入れする時はピュアオリーブオイルと言っていましたが、EXVオイルとの違いがわかりません。
EXVオイルもピンキリで1L通常500〜1,000円程度のものを私は使っています。所謂、追オリーブオイル？はEXVオイルの上質なものが良いと思いますが、通常フライパンで何か焼く時には安いものも含めてEXVオイルは不向きなのでしょうか？
もし和歌山県が一位じゃなかったら、「。。。」ってなりそう。
生産者としての姿勢が問われるところ。
これ、最近流行りのだしパスタにしたら激ウマでは？と思ってコメント置きに来たら、コメント増えててめちゃめちゃ嬉しいわ！！！ニンニクなしにして、仕上げに生姜の千切りでどう✨
イワシだけ苦手なので代用できるものありますか？