【あと1品にぴったり!】ピーマン×ちくわの塩こんぶナムル|火を使わず完成!節約・作り置きにも!

ピーマンとちくわの塩こんぶナムル
~レンジで簡単、あと一品にぴったり!お弁当にも使えます~

【材料(3〜4人分)】
ピーマン…2個
ちくわ…2本

A:調味料
塩こんぶ…大さじ1(3g)
ごま油…小さじ2

【作り方】
① ピーマンの下ごしらえ(0:00)
 ピーマンを縦半分に切り、横方向の薄切りにする。

② ちくわの下ごしらえ(0:57)
 輪切りにする。

③ 加熱調理(1:24)
 ①と②をボウルに入れる。
 電子レンジ(600W)で2分加熱する。
 調味料Aを加えて、よく混ぜ合わせる。

④ 仕上げ(2:10)
 器に盛り付けて完成。

~健康情報~
ピーマン
 ・ビタミンC:コラーゲン生成を助け、肌や免疫の健康をサポート。
  ※ピーマンのビタミンCは加熱に強いのが特徴◎
 ・β-カロテン:抗酸化作用で老化対策にも。

ちくわ
 ・魚由来のたんぱく質:筋肉・肌・代謝の維持に役立つ。
 ・脂質は控えめで、低カロリーなたんぱく源。

~ピーマンを使った他の料理~

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