ブロッコリーのオープンオムレツ【きちんとキッチンbydaiei】

ブロッコリーのオープンオムレツ【きちんとキッチンbydaiei】

ブロッコリーのオープンオムレツ

【材料…２名分】
卵…4個

ブロッコリー…100g

☆パルメザンチーズ（すりおろし）…大さじ2

☆牛乳…大さじ2

オリーブオイル…適量

塩…適量

【手順】
1.ブロッコリーは小房に分け、やわらかくなるまで塩ゆでする。熱いうちにフォークなどであらくつぶし、あら熱を取っておく。

2.ボウルに卵を溶きほぐし、1と☆を入れて混ぜ合わせ、塩で味をととのえる。

3.フライパンにオリーブオイルをなじませて2を流し入れ、卵がかたまりはじめたら蓋をして、弱火で約10分蒸し焼きにする。表面がかたまったら火を止め、蓋をしたまま約5分おく。食べやすく切り、器に盛る。

#gourmetcity #foodium #グルメシティ #フーディアム#food #cooking #japanesefood #daiei #ダイエー #レシピ動画 #レシピ #料理動画 #簡単レシピ #おうちごはん #今日のごはん #夕飯 #夕ご飯 #料理初心者 #料理好き #時短メニュー #料理 #きちんとキッチン