醤油麹で作る無添加惣菜４品/かぼちゃの煮付け/味玉/きのこマリネ/焼きおにぎり
今回は、醤油麹を使ってお惣菜を４品作りました。
簡単で美味しいので是非作ってみてください（＾＾）
○かぼちゃの煮付け
かぼちゃ ２００g
砂糖 大1（かぼちゃの甘さで調整）
醤油麹 小１
水 ２００ml
○味玉
半熟卵 ３個
醤油麹 大１
○きのこマリネ
きのこ １５０g
醤油麹 小１
酢 小２（酢の濃さで調整）
みりん 小２
油 適量
○焼きおにぎり
醤油麹：みりん＝１：１