[Cookat Japan] ガーリック ナチョチキン

    ■材料:
    · 鶏胸肉·····2枚
    · 刻みニンニク·····大さじ1
    · 料理酒·····大さじ1
    · 塩·····1つまみ
    · コショウ·····1つまみ
    · ニンニク·····50g(スライス)
    · ナチョ·····60g
    · パプリカパウダー·····大さじ1
    · ガーリックパウダー·····大さじ1
    · チリパウダー·····大さじ1
    · 天ぷら粉·····60g
    · 水·····60ml

    ■作り方:
    1. 鶏肉は一口大に切り、刻みニンニク、料理酒、塩、コショウを入れて馴染ませる
    2. 熱したフライパンに油をひき、スライスしたにんにくをきつね色になるまで揚げる
    3. ミキサーに(2)、ナチョ、ガーリックパウダー、パプリカパウダー、チリパウダーを入れて混ぜる
    4. 天ぷら粉と水を1:1の割合で混ぜ合わせ、(1)にしっかりと衣をつける
    5. (4)にガーリックチップをまぶして、180℃のオーブンで20分間焼いたら完成!

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