火を使わないきのこの副菜・常備菜 #shorts

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今日はきのこのだし付けを作ります えのきは石づきをカットしてほぐしておき ます 椎茸は軸を取り石づきをカットしたら食べ やすい大きさにカットしてください エリンギは縦に長細くカットして 舞茸は小房に分けておきますしめじは 石づきをカットして昆布さんに分けておき ます 耐熱容器にキノコを入れ水 白だし みりん 鷹の爪を入れたらふわっとラップをして レンジで加熱します [音楽] キノコに火が通ったら完全に冷まして ください 蓋をして冷蔵庫で45日保存できます いただきまーす 質問やリクエストはコメント欄にてお待ち しております材料の一覧は概要欄か コメント欄をご覧ください [音楽]

きのこの出汁漬けのレシピはこちら👇
《材料》
えのき　　1袋
しいたけ　4ヶ
エリンギ　2本
舞茸　　　1袋
《調味料》
水　　　　200ml
白だし　　大さじ4
みりん　　大さじ2
鷹の爪　　適量

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