青トマトの砂糖漬け　How to make candied green tomatoes

青トマトの砂糖漬け　How to make candied green tomatoes

青トマトの砂糖漬けの作り方材料青トマト 適量 4 or 大人との2% 佐藤した付トマトの20% 青トマトのへたを切り落とし好みの形に切ります [音楽] 青トマトの重さを量ってしを準備します [音楽] 青トマトに塩を加え混ぜ合わせます [音楽] 混ざり合ったら保存袋に入れます ストローを使って空気を抜き一晩冷蔵庫に置きます [音楽] 翌日ザルに入れて水気を切ります [音楽] 保存袋に入れて重さを量り砂糖を準備します [音楽] 砂糖を加えよく混ぜ合わせます 混ざり合ったら空気を抜き一晩冷蔵庫に置きます [音楽] 青トマトの砂糖漬けの完成です

青トマトを塩で下漬けした後、砂糖で漬け直して、バリバリとした食感の甘い漬物にしてみました。

材料
青トマト　　　　　　　　適量
塩　　　　　　　　　　　青トマトの2％
砂糖　　　　　　　　　　下漬けトマトの20％

Material
Green tomatoes, 　　　　　appropriate amount
Salt　　　　　　　　　　　2% of green tomatoes
Sugar　　　　　　　　　　20% of salted tomatoes

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＃青トマト＃漬物＃浅漬け＃おつまみ＃おやつ