【ぷりっぷり🥘】牡蠣のアヒージョの作り方
hai hai [Musik]
この時期になったら食べたくなる😋
牡蠣を使ったアヒージョ🦪！
彩り鮮やかで食欲をそそりますよ！
【材料】2人分
牡蠣(むき身)…６個
Aしめじ…1/2株
Aブロッコリー…1/4株
赤唐辛子…１本
Bオリーブ油…100ml
Bにんにく(薄切り)…１片分
B塩…小さじ1/2
B黒こしょう(粗びき)…適量
ミニトマト…４個
【作り方】
①牡蠣は塩水でふり洗いして汚れを除き、キッチンペーパーで水けを拭き取る。Aは小房にわける。赤唐辛子は種を除く。
②スキレットに赤唐辛子とBを入れ、弱火で加熱する。香りが立ったら、牡蠣、しめじ、ミニトマトを加えて中火で3〜4分煮る。ブロッコリーを加え、さらに1分程煮込む。
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