【こんなに簡単?】ガチインド人アラムさんに教わる本場のバターチキンカレーの作り方!カオカリーコラボ! – 後編 本調理 – 【インドカレー】【スパイス】【ガチ】【本格】【飯テロ】Vol.167
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カオカリーアラムさんに教わる本場のバターチキンカレーの作り方!後編です!
味は本格お店の味!でも作り方は超簡単!是非お試し下さい!
★前編 https://youtu.be/lgkvOznWkmA
★カオカリーKhao Curryさん
https://www.youtube.com/channel/UCHMA_WFUGoc2c9U3-sbBKBw
COCOCOROコラボ「インド人が作るS&Bゴールデンカレー」https://youtu.be/SZIhTI0zGgc
Twitter https://mobile.twitter.com/khaocurry
◆カオカリーさんのバターチキンカレー動画 https://youtu.be/_V12cmd-hjE
【関連動画】
料理系YouTuber新年会 https://youtu.be/-uy6tcohwsA
カオカリーさんとコラボ生配信 https://youtu.be/LG94vw9s8hM
【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN(料理動画)まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
★材料
鶏もも肉 250g 玉ねぎ 中1玉
にんにく 3片 生姜 にんにくと同量位
バター 50g 生クリーム 30-50cc トマト 小1玉
カルダモン 4粒 クローブ 4粒 シナモン 1本
レッドチリパウダー(カシミリチリパウダー) 小さじ1弱×2
※カイエンペッパー+パプリカパウダーを1:1で使うといいかも。
塩 お好みで カシューナッツ 20g はちみつ 大さじ1
サラダ油 適量 水 200-250cc ※あれば ガラムマサラ 少々
★COCOCORO関連商品販売はショップから https://cococoro.stores.jp/
【大西使用・オススメ】
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カルダモン https://amzn.to/3a8SMCQ
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シナモン https://amzn.to/3bh1EWX
レッドペッパー https://amzn.to/2xcP50n
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パプリカパウダー https://amzn.to/2vK66yy
カシューナッツ https://amzn.to/395vNak
ハチミツ https://amzn.to/3acHEof
ガラムマサラ https://amzn.to/3bsTmM3
カスリメティー https://amzn.to/2WMFcB4
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ひっそりとTシャツも販売中
告知動画 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → media@teamsupport.xyz
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https://www.youtube.com/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw
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【その他メディア・SNSアカウント】
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【出演】
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ https://twitter.com/m_syota_ts
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【撮影使用機材】
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★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
https://www.blackmagicdesign.com/jp/products/atemmini
※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。
【BGM提供】
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他
【製作協力】
サムネイル画像:ササキ https://twitter.com/6991kss
◆検索用タグ
#インドカレー #バターチキンカレー #カレー #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ







45件のコメント
★前編 https://youtu.be/lgkvOznWkmA
★料理系YouTuber新年会 https://youtu.be/-uy6tcohwsA
★カオカリーさんとコラボ生配信 https://youtu.be/LG94vw9s8hM
カオカリーアラムさんに教わる本場のバターチキンカレーの作り方!後編です!
味は本格お店の味!でも作り方は超簡単!是非お試し下さい!
アラムさんYouTube以外にも色々お仕事があるのに、出国規制などで帰れなくて大変みたいです…
是非チャンネル登録してコメント等で応援してあげてください!!
★カオカリーKhao Curryさん
https://www.youtube.com/channel/UCHMA_WFUGoc2c9U3-sbBKBw
COCOCOROコラボ「インド人が作るS&Bゴールデンカレー」https://youtu.be/SZIhTI0zGgc
Twitter https://mobile.twitter.com/khaocurry
◆カオカリーさんのバターチキンカレー動画 https://youtu.be/_V12cmd-hjE
辛いの苦手だから見るだけかなと思って見てたら、そんなに辛くないよってことなので作ってみる!
スパイスも手に入るものばかりだし。
そしてアラムさんちょっと可愛い(*’▽’)
トムヤムクン作ってください!
ナマステ(๑˃̵ᴗ˂̵)curryは自由!ありがとうございます(≧∀≦)
アラムさん絶対いい人!笑
New大西式カレーも期待してます
インド人のバターチキンカレーだと!!略してインチキ(失礼)
これは旨そうだ!!
めちゃくちゃ美味しそうなんだけど、悪魔的なカロリー感じる。
でも、絶対美味しい。
アチャーイ
バターって有塩ですか?
好きーー。アラムさん好きーー。笑
ああ、ミキサーポチってしまった…。そして到着を待たずに作り始める自分…・
材料を出来るだけ微塵切りして、水多めで煮溶かして…。
手間かかるのに、このバターとスパイスのたまらない香り…。
動画に香りを伝える機能がなくてよかったですよ、これは全国でバタチキ作り出す人が続出します!
危うく飯テロ認定されるとこですwww
エレ片Tシャツ👏
タイトルで調理時間やばそうと思ってちょっと見るの控えてたのに…
これはとんでもなく裏切られたし勉強になった!!!
今まで作っていたバターチキンカレーは鶏肉の下味ナシの作り方でカシューナッツもペイスト状にしていましたが、大西chefやムロサキさんの頬張る姿を見たらアラムさんのレシピを試さずにはいられません:-)
頑張ってミキサー買おうかな…
僕の好きなお料理系YouTuberの皆さん結構飲食店経営されてる方多くて、今の世の中の状況がこんな感じだから心配だけど、みなさんいつもと変わらず明るくてホッとしている。
作ってみました!本当にインドカレー屋で出てくるような味にできて感動しました。特にチキンがめちゃくちゃ簡単なのに単体でも米食えるくらいうまくてリピート確定です!
5人前とか作る場合は単に数倍すればいいんですか?
作ってみました!
お家で簡単にスパイスを感じることのできるカレーを食べられると思いませんでした!!!!
カオカリーさん、ご馳走様でした!ミキサーも届いて、完成しました!
美味かったーwww
動画をみて、作ってみました!
初めてでしたが、とても美味しくできました。ありがとうございました(^^)
動画お届けしてくれてありがとうございます😊演技じゃなくてホントに美味いって言ってるのがつたわってくる
ミキサーないでくそ笑った
つくってみた。すごいマイルド。
肉なしだけど、バターカレー上手い。
カスリメティは中々店頭で売ってるところなくて、シタールというインド料理店で見たくらいですね
勘違いしていました。スパイスの種類がこんなに少ないとは。
このレシピは一人分とお見受けするので、大勢の人数分作るときは、材料を単純に人数分倍にすればよいですか?
スパイスは増やしすぎると味がきつすぎるかなと思ったので。
今まで色々なバターチキンカレーのレシピを試してきましたが、これが一番美味しかった!!サイコーです🍛
私はミキサーと漉す作業で少し時間がかかってしまいましたが、2回目からは手際よく作れるようになりたいです。
よし、作るか!
と思ったけど家もミキサーないw
みじん切りでチャレンジしてみます!
今日、作りました。ずっと謎だったことが解けました。
店によると思いますが、自分が今まで食べたバターチキンカレーって、クミンを感じないことが多かった。
そしたらクミン使ってなかった。目からウロコ。カレーって奥が深い。
カスリメティーは入手しづらいですが、是非、入手して入れてみて試してほしいです。自宅でインドカレー作りにハマって、
うちにはカスリメティーが300gくらいあったので、小さじ1杯入れてみましたが、それだけでインドカレーの店の味に近づきました。
あと、はちみつがなかったので、マンゴーチャツネで代用しました。
こんなにいい動画を本当にありがとう! アラムさん。大西シェフ!! 最高です!
完成品がめちゃくちゃうまそうな親子丼に見えた
去年、夫が3ヶ月インドに出張に行ってました。そして今年、夏になったらインドが恋しくなったようで「バターチキンカレーが食べたいから作って」と言われ、「めんどくさいこと言うなあ」と思いながらここにたどり着き、作ってみたら…‼️
簡単ーーーーー!!おいしーーーーー!!
と驚きまして、こうして書き込んでおります笑
今夜喜んでもらえるかな?楽しみです♬
カルダモン・クローブ・シナモンをパウダーを使っても大丈夫でしょうか。
生クリームの代用は牛乳でもいいですか?
参考にして何度も作りましたが、マジ最高に美味しい!!簡単!!楽しい!!
今回だけは、ムロサキさんの質問はアラムさんに答えて欲しかったな。
最後の、何かしらの草は、案外大事ですねw
スパイス買ってきてマネしたらものすごく美味しくできました!ありがとうございます!!!
近所の好きなインドカレー屋さん行かなくなりそうw
今日、初めてこちらのチャンネルを拝見しました。
ついこの前、バタチキカレー作ったんですが工程も全然違うし、とりあえず不味すぎてアレは一体なんだったんだろう?
私は何を作ったのだろう…
カシミリチリは韓国唐辛子でも代用できそうですね!
これはウマかった!ホント、サイコーでした!人生で一番うまかったカレー!
いやー、レストランと同じインドカレー(バターチキン)ができました。ビックリ‼️
ミキサーの後、裏ごししたら、本当にクリーミーなカレーソースができました。スパイスの量を色々変えながらインドカレーを楽しんでみます。本当にありがとうございました。
明日、作る機会ができました。
私も何かしらの草 乗せてみますw