マショマショ＆マショチキン サムギョプサルセット #焼肉 #サムギョプサル ＃韓国 #マショマショ

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[音楽] 今回は中町にあるマショま チキンさんへお伺いしようと思います。 [音楽] [音楽] あのキンさんセット食べてみたら美いしかった。 [音楽]

韓国酒場マショマショ&マショチキン
八王子店
サムギョプサルセット

韓国酒場「マショマショ&マショチキン」を訪店。韓国語で、飲む（のむ）を「마셔요（マショヨ）」と言います。タメぐち的な言い方、で「마셔（マショ）」。彼に「飲も、飲も」といった意味。店内のテレビは、KPOPを放映、壁にはKPOPアーティストのポスターが貼られていました。すぐに席に案内され、メニュ―の中から「サムギョプサルセット」を選定。QRコードをスマートフォンで読み取り注文するシステムです。

サムギョプサルとは、韓国でとても人気のある料理の一つです。この名前は、韓国語でサム（三）、ギョプ（層）、サル（肉）を意味し、豚肉の三枚肉を使った料理。バラ肉（アバラ骨の周囲の肉）とも呼ばれるこの部位を厚めにスライスし、鉄板で表面をよく焼きます。焼けた肉は、タレや味付け味噌に付けてサンチュを巻いて賞味。「カリッと焼いてでパクリ」、食べてみたら、おいしかった。

セットには、チョギレサラダ、選べるチゲ、選べるチヂミも含まれます。この日は、食べやすいスンドゥブチゲ、表面はカリカリ、中はもっちりとした海鮮チヂミを楽しみました。驚いたのは、肉を思ったより良く焼くこと、私の考える倍ぐらいでした。友人が、本場韓国で鍛えた手さばきでセットを堪能。二人では食べ切れなかったので、三人で丁度良いかもしれません。

サムギョプサルの魅力の一つは、家庭でも簡単に楽しむことができる点。韓国では、家族や友人などと一緒に集まり、焼きながら食べることが多いそうです。誕生日や祝いの席など好まれる最適な料理。人間関係で重要な役割を果たし、大切なコミュニケーションのアイテムです。

商品名
サムギョプサルセット2～3人前 4,500円（税込み）撮影時
店舗名　
マショマショ&マショチキン 八王子店
所在地　
東京都八王子市中町7-10 紅洋ビル 1F
アクセス　
JR八王子駅北口　徒歩約5分
京王八王子駅　徒歩約8分
電話　042-621-3699
営業時間　
11:00 ～23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30
営業時間・定休日は変更となる場合があります。お店にご確認お願いします。
定休日　なし
駐車場　なし（近隣にコインパーキングあり）
撮影日 2025.5.25

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