【ししとうの焼き浸し】めんつゆで味付け簡単！ししとう1つで♪フライパンで完成｜macaroni（マカロニ）

【ししとうの焼き浸し】めんつゆで味付け簡単！ししとう1つで♪フライパンで完成｜macaroni（マカロニ）

「ししとうの焼き浸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ししとうがらしを焼いて調味液に浸す、手軽に作れる副菜です。フライパンで焼くことで、香ばしさがプラスされます。味付けはめんつゆを使用するのでとっても簡単♪あとひと品ほしいときにパパッと作れますよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/147338

■調理時間：10分
※粗熱を取る時間は含みません。

■材料（2人分)
・ししとうがらし：20本
・ごま油：小さじ2杯
・水：100cc
・みりん：大さじ1杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ3杯

■作り方
1. ししとうはヘタの少し上を切り落とし、包丁の刃先で縦に1箇所切り込みを入れます。
2. フライパンにごま油を引いて中火で熱し、ししとうを入れて転がしながら全面を焼きます。
3. 焼き色が付いてきたらバットに移します。
4. ③のフライパンに水、みりん、めんつゆを入れて、煮立たせます。
5. 熱いうちに注ぎ入れ、粗熱が取れたら完成です。

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