Gà kho rau củ［CHI-KU-ZEN-NI］kiểu Nhật【我が家の絶品筑前煮】
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Các loại Gia vị & Nước sốt dùng trong chế biến món Nhật https://youtu.be/pw3qfwhSAyc
Khoai môn: 400g
Cà rốt: 180g
Củ sen: 200g
Gobou: 120g
Măng tre: 200g
Konnyaku: 1 miếng
Đậu que(sayaingen ): 40g
Nấm hương: 60g
Thịt gà: 380g
Hạt nêm cá/顆粒だし:10g
Nước:1 lít
Nước tương vị đậm 3 thìa to
Đường 4 thìa to
Rượu mirin 1 thìa to
里芋: 400g
人参: 180g
れんこん: 200g
ごぼう: 120g
たけのこ: 200g
こんにゃく: 1枚
さやいんげん: 40g
しいたけ: 60g
鶏肉: 380g
顆粒だし:10g
水:1リットル
濃口醤油 大さじ3
砂糖 大さじ4
みりん 大さじ1
Taro: 400g
Carrot: 180g
Lotus root: 200g
Burdock: 120g
Bamboo shoots: 200g
Konjac: 1 sheet
Green beans: 40g
Shiitake mushrooms: 60g
Chicken: 380g
Granule soup stock: 10g
Water: 1 liter
3 tablespoons of dark soy sauce
4 tablespoons of sugar
Mirin 1 tablespoon