【豚生姜焼うどん】豚の生姜焼きと熱々のうどんの夢のコラボレーション！最高のまかない飯
旨みの塊、たっぷりと生姜の入った豚の生姜焼きと熱々のうどんを合わせました。
トッピングは無限ピーマン。
驚きのコンビネーション。
これは以前働いていたレストランで人気のまかない飯。
あまりに人気があったので、最終的に店の裏メニューになりました。
今日はそのレシピにピーマンをトッピングです。
鰹節に塗れた無限ピーマンのほんのりとした苦みが、豚の旨みを引き立てます。
冷凍のうどんをさっと暖めて、出来立ての豚の生姜焼きをトッピング！
お腹が空いている時の最高の食事ですね。
この生姜焼きの美味しさの秘密は蜂蜜とニンニクです。
タレの材料を全て鍋に入れ、
そこにニンニクを入れて一度沸騰させて全てをジューサーで粉砕すれば、
美味しい焼き豚のタレが完成します。
このタレはどんな豚の炒め物にも合う様にレシピを作成しました。
もちろん最高に美味しい生姜焼きも出来ます。
沢山作って保存しておきましょう。
このタレを使えば最強の厚切り肉の豚丼、焼き豚丼も出来ます。
美味しいこと間違いなし！
お試しあれ！
◾️材料 2人前
🔹うどん
うどん ２玉
にんべんそばつゆ 大さじ２
ごま油 小さじ１
🔹豚の生姜焼きタレ
醤油 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
小さじ１
小さじ１
ニンニク ３かけ
🔹豚の生姜焼き
豚肉スライス 400g
玉ねぎ 300g
生姜 60g
生姜焼きソース 大さじ3~4
🔹無限ピーマン
ピーマン 100g
ごま油 小さじ１
醤油 小さじ１
鰹節 ひとつかみ
＃豚の生姜焼き＃豚料理＃うどんレシピ
2件のコメント
初めておうどんの麺を家で挑戦して作ってみました。結構楽しかったです。動画があるので是非みてください。😊
皆様、いつもご視聴ありがとうございます。これからも良い動画作りに邁進していきますので、よろしくお願いします。 リクエストなどありましたらお気軽にコメントくださいませ。