【実は簡単】チキンピカタ『低脂質、高タンパク料理』アスリートフードマイスターが作る

ジュニアアスリートと、時間の無いアマアスリートにおすすめしたいワンディッシュです‼️

揚げて作らない×脂身の少ない鶏むね肉を使う事で低脂質を実現、
鶏むね肉×卵で高タンパクを実現できます！

糖質をもうちょっと管理したい場合は、小麦粉の量とソースのケチャップを変えると◎

食べ終わった後の洗いものがなるべく少なくなるよう、調理機材を工夫していきます。

【作りかた】
▶︎鶏むね肉を一口大の大きさに切る
※火が通りやすくなるよう、大きさより薄さに注意します。

▶︎砂糖、塩、小麦粉、卵の順番で調理袋に入れ、揉みこむ
※順番は重要です。それぞれ調味料を入れた後に揉みこみます。

▶︎片面を中火で焼く

▶︎裏っ返しにして蓋をして、蒸し焼きにする
※蒸し焼きにすることで鶏肉の中まで日が通ります。

▶︎盛り付け

参考にしていただけましたら幸いです。

チャンネル登録グッドボタンよろしくお願いします☆

・セントロながいインスタグラム
https://www.instagram.com/centro_naga…
インスタも是非フォローお持ちしてます！

#料理#簡単レシピ#アスリートフードマイスター