かぼちゃのココナッツ煮

かぼちゃのココナッツ煮

こんにちは。KAZUです(^^)

今回はかぼちゃのアレンジレシピです。
かぼちゃの甘さに加え、ココナッツ特有の風味が合わさってとてもおいしいです。
疲れて甘みが欲しい時や、おやつにぴったりです。

かぼちゃとココナッツミルクを一緒に煮込むだけで作れて簡単なのでおすすめです。

【材料】
・かぼちゃ　1/2個
・ココナッツミルク（500ml入り）　半分

【作り方】
1．かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
2．ココナッツミルクと一緒に柔らかくなるまで煮込む。