節分にイワシを食べるのはなぜ？一年中食べたい健康効果とは‼️

節分にイワシを食べるのはなぜ？一年中食べたい健康効果とは‼️

はい敦子の健康幸せダイエット今日もよろしくお願い致します 巨2月3日は節分ですね 節分っていうのは1年に本当は4回あって 立春の前日 彼の前日 の連日前日に との前日この4回あるんですね でも中でも立春の前日の節分は1 一瞬が1年の始まりということなので本味噌かのように あっています なのでいろんなねっ 特にいろんな習慣が昔からあります でまあ 近年では恵方巻きって言う 8てもメジャーになってきま 東巻を食べたりイワシを食べたり けんちん汁と あとこんにゃくせ ウンソガーっていうのを食べるような地域もあるようです 今日はその鰯についてお話ししていきたいとおもいます 私は皆さんご存知のように青魚 てね呼ばれる魚の仲間ですけれども hap a tan は脂肪酸がとても豊富なので 健康効果と 終幕だいう形になります でその dh へ epa 以外にもイワシはカルシウムも豊富ということなのでね 節分以外にもぜひ食べていただきたり魚になります その健康効果たーーーーアプリのいわしですけれども なんで節分に食べるようになったかというと約ととても独特の強い ちょっと口さえ匂いとか煙がいっぱい入れますよね その匂いとか煙で鬼を追い払うっていうようなそういう意味合いがあって節分に食べ られるようになる で食べるだけではなくていい わしの頭をですね 柊のベイダーに突き刺したものを玄関に飾ったりとか あちこちにおいてオン やはり入ってこないようにって言うようなんで日 いいラリーの飾り物を る習慣が昔彼があったんですけれども近年ではあ 見かけないようになりましたよね 我が家でもそういう固いものはちょっと作ったりはしてないです いわしは毎年食べるように ていません おまる頭を後で飾るので丸干し とかが主流なんですけれども 我が家ではですねいわしの丸干し著 苦味があるということでこの たちがあまりし はないんですねなのでフッ に生の井橋を買ってき してい ムニエルにし そういう食べ ことが多いですね 牛で栄養面から額は市のお勧めの食べ方になりますけれども 1 ep ダフ頬脂肪酸酸化しやすいので酸化しにくい食べ方っていうと新鮮な家で ラマーでお刺身 一番かなと思いますけれども 足のお刺身的 ものってどこにでも出て回ってるものでもないかと思います 加熱して食べるとなると きっとも彼はの間に のそのカブラ dh が入っ またいっぱい含まれているので皮をむいて食べるよりは はこと食べていただくようなお料理が適しています 皮ごと食べようと思う tone ムニエルにした 皮がはがれないような マジで8 なんかわわるっ 二人しています 巨節分みなさんのお宅ではどんなメニューを 召し上がるんでしょうか 刷毛をしたり 方にを作っ ねっ そういう日本の文化ぜひ味わっていただき と思います またお会いしましょうありがとうございました

管理栄養士の上田敦子です。
今日は節分。節分には昔から○○を食べるという文化がありますよね。恵方巻、けんちん汁、こんにゃく、蕎麦、イワシなどなど。それぞれ、いわれがあるようですが#健康　効果バツグンの#イワシ　を#節分に食べるのはなぜ？か。イワシの健康効果におススメの食べ方までお話しています。
ぜひ、ご覧ください。