【ゆっくり料理＃11】ｱｰﾘｵ・ｵｰﾘｵ・ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ～基本は大事！～

【ゆっくり料理＃11】ｱｰﾘｵ・ｵｰﾘｵ・ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ～基本は大事！～

もう食べられないんだぜ 魔理沙寝言だね料理番組をかけているから 夢を見ているんだねそうなんだぜ寝言で 答えちゃったよ来週はパスタの基本の ペペロンチーノを作りますペペロンチーノ 魔理沙起きたのあれ 友蔵爺さんが出てるな 魔理沙ちゃんこの料理番組の プロデューサーはワシじゃよ本当に友蔵 さんは何者だお陰で一気に目が覚めたよ 友蔵師匠来週のペペロンチーノが楽しみ ですそれじゃあ来週の料理の収録は霊夢に やってもらおう 霊夢が料理番組のテレビに出るのか 柿のペペロンチーノを作ったよねあれは 美味しかったな前回はアヒージョのついで に作ったが今回はパスタの基本 アーリオオーリオペペロンチーノじゃ すべては基本をマスターしてそれに アレンジを加えていくのじゃよそれでは イタリアに行くぞ今回もどこでもドアで 行くのかそうじゃただしちょっと違う バージョンじゃどこでもドアの新 バージョン地球でゴージャ変な名前だな 電車でGOのパクリかそれじゃあ行くぞ 霊夢行くぞ行くぞよし行くぞ先に言われ ちゃったよ今回のバージョンはまた怖い 移動だな私たち飛行機の上に乗ってるね 今回の料理はアリオオーリオ ペペロンチーノカリカリベーコンの世界 バージョンです 鳥羽周作さんのしつるチャンネルのレシピ を参考にしましたそれではご覧ください 無事着いたようだなそうだねそれじゃあ 材料を紹介するよ 材料は ニンニクオリーブオイル唐辛子 塩パスタイタリアンパセリですこれが基本 のペペロンチーノだそれに今回トッピング にカリカリベーコンをつけるのでベーコン 数枚 ニンニクがアリオでオーディオがオリーブ オイル唐辛子がペペロンチーノなんだな 魔理沙そういうことだよこの基本レシピを しっかりマスターすると色々なアレンジし たパスタを作れるよ 案外シンプルなだけにごまかしが効かない よそれでは 材料の下準備をします 霊夢今回の修行はお掃除編じゃはいわかり ましたまずニンニクの皮を剥いてスライス します 定番のにんにくだなちゃんと 剥いた皮を捨てるんだぜ 霊夢散らかっているな良い子は遊んだ後は ちゃんとお片付けしてねにんにくの芯は 取った方がいいよ 焦げやすいからね次に 唐辛子は頭を切って種を出します 辛いのが好きな人は 種の量で調整してね私は 辛いのが好きだから 唐辛子を生で丸ごと食べるよ良い子は真似 をしないでね次にイタリアンパセリを使っ ていくよ初登場だな普通のスーパーに売っ てないんだよね一件だけ売っている スーパーを見つけたよない場合はどうする んだ 普通のパセリでも代用できるよ 編集中のお昼に作って食べました 美味しかったよ試したんだな視聴者さんに しっかり伝えないといけないからね イタリアンパセリを細かく切っていきます 多く入れた方が絶対おいしいよ下準備が できたので調理に入るよフライパンに ニンニクオリーブオイルを入れます最初は 強火で油がふつふつと沸いてきたら 弱火でじっくり火を入れますシンプルな だけに基本をしっかりマスターしないと なそうだよ基本は大切だよスポーツの基本 もランニングが重要だよにんにくが色付い てきたら 唐辛子を入れます 油にしっかりニンニクの風味が入ればOK これでアーリオオーリオペペロンチーノの メンバーが揃ったななんか一流のサッカー 選手の名前でありそうだなこの状態で少し 炒めたら次に新人を投入するよイタリアン パセリだなそうだよ先ほど 準備した刻んだイタリアンパセリを投入し ますまるで前回のサッカーワールドカップ で後半から投入される三苫状態だな 魔理沙いいこと言うねまさに日本中が 虜になった状況と同じだよそのぐらい インパクトがあるということだな次に パスタを茹でた 茹で汁を油と同じぐらい入れるよそれでは 一旦パスタを茹でた映像をどうぞご覧 ください 魔理沙ありがとう 忘れてたよ1%の塩分濃度で茹でます しっかりお湯の量に対して塩を計って入れ た方がいいよそうすることで 失敗することが少なくなるよ特に ペペロンチーノは測った方が良さそうだな あと 塩が少なかったら仕上げで塩を少し入れれ ば大丈夫ですシンプルな料理だけに 微妙な塩加減が決め手となってくるよ フライパンのシーンに戻るよゆで汁を入れ ます若干火を入れて混ぜたらベースのタレ が完成です味見してどんな味か下が覚え られればまた成長できるね私が味見すると 全部飲んでしまうなここで一旦ベーコンを 炒めた映像に移りますもう 炒められているなそうなんだよ 炒める最初の映像が某国に盗まれたようだ よ最近 映像が盗まれるな 録画ボタンを押していない可能性もあるの ではでも 肝心の焼けてる映像は残ってたよカリカリ ベーコンは美味しいよねそうだなそれでは パスタのシーンに戻ります 魔理沙フォローありがとういい感じのタレ ができたようだな今回の料理の味の決め手 はここだ後は茹でたパスタを入れて絡めて いきます 茹でたパスタの塩加減がちょうどよければ 塩での味付けはいらないのかそういうこと だね1%の塩分濃度で茹でて後で塩で調整 するのがいいよ 魔理沙味見してね 塩ひとつまみいるなありがとうこんな感じ で塩の調整をするといいよ調理は終了です シンプルだけどうまそうだなうまいよ最後 の仕上げをします料理は 盛り付け見た目もすごく重要だよオリーブ オイルをちょっと入れますとも増ししょう 最後の一振りお願いします感想イタリアン パセリだな 霊夢任せておけ 友蔵の日にペペロンにフリフリパッパじゃ この基本の形ができればあとはいろいろ アレンジしてください わトッピングにカリカリベーコンをのせて 完成です 断然料理のランクが上がった感じがするな 今回の動画はいかがだったでしょうか何で も基本は大切なんだぜ皆さんもいろいろな ものの基本をしっかりマスターしてそれ からアレンジしてね私の料理修行も続き ますのでチャンネル登録高評価お願いし ます 霊夢の料理の腕が上がれば私の体重も 上がるな新しい体重計を買ったよまたお 会いしましょう皆さんまた見てくださいね 良い一日をお過ごしください

今回は、アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノです。
パスタの基礎が詰まってます。
基本は、何でも大切ですね。基本があってのアレンジです。
是非、皆さんも作って食べてみてください。

最後まで見てね。
動画の流れ0:00 ゆっくり茶番劇 🎭
1:16 材料紹介 🧂
1:55 料理スタート 🔪
5:42 仕上げ＆まとめ＆エンディング 🎬

パスタシリーズは今後も続きます。

※YouTubeのバナー画面を変更したついでに、ぴーちゃんのキャラクターを
　バージョン２に変更しました。（自作です）

是非、今後も応援お願いします。

※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
　https://touhou-project.news/guideline/
※　voicevox:ずんだもん、
※参考：鳥羽周作のシズるチャンネル

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