【DAIGOも台所】鶏のチーズ照り焼き｜アツアツで召し上がれ！

【鶏のチーズ照り焼き】
＜材料（2人分）＞
鶏もも肉　1枚
玉ねぎ　1/2個（150g）
卵黄　2個
ピザ用チーズ　60g
小麦粉　適量
サラダ油　適量

☆漬け地
酒　50ml
みりん　80ml
しょうゆ　大さじ2
トマトケチャップ　大さじ2

＜作り方＞
1．鶏もも肉は筋を切り縦半分に切って、1.5cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。

2．漬け地の酒、みりん、しょうゆ、トマトケチャップを合わせ、鶏肉を加えてラップをかぶせ、10分漬ける。

3．2の汁気を取って小麦粉をまぶし、フライパンにサラダ油適量を熱して皮目から中火で香ばしく焼き、裏返して蓋をして弱火にし、更に2分蒸し焼きにする。

4．2の漬け地を100ml計量しておく。

5．3に玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒め、4を加えて強火で漬け地がなくなるまでからめる。

6．5をグラタン皿に盛り、卵黄、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで3分焼く。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！「 DAIGOも台所」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro