【ファミチキ再現】おうちで出来る！安心安全！コンビニ風チキンの作り方！ドイツで自炊。

【ファミチキ再現】おうちで出来る！安心安全！コンビニ風チキンの作り方！ドイツで自炊。

[音楽] 今日はマックあったんです鶏もも肉を使ってサビつき再現 コンビニ風チキン作っていきますもも肉の骨の外し方月動画であげてますので よろしければ美味しく仕上がりますので最後までご覧いただけると嬉しいです 材料はこんな感じですまずは鶏ももに効果とコンビニチキン的な大きさにか としますち枚を半分にします今回使用しているもも肉1枚あたり180グラムぐらい です カットしたら包丁の先もしくは多くなどで全面ブスブス刺します味のしみ込みが良く なり仕上がりもやはり画面も全体的に薄ブスさせておきますボールに鶏肉を入れ下味を つけます 醤油お酒または 白ワイン砂糖鳥スープの素オスオスは少し加えるとお肉が柔らかくなりやすいです生姜 おろし ついに航路しあればで打つガールパウダーちょっとジャンプになります ブラックペッパーし右子それから孫といたものを3個卵を入れておくと行く汁が出 づらく 衣もつけやすくなりますここまで入れからざっと全体を混ぜ込みます最後に落とし ラップをして日報させここからに30分ほど漬け込んでおきます漬け込んでライダー日 金を包む袋オーブンシートで作りますシートの大きさはだいたい500ml のビール の缶でヨコ1本 うん盾蟹本文とちょっとですねまず縦半分に折り折り込みをつけておきます 折込をつけたら横半分に織り込んでいきます 織り込めたら中心の折込に向けて両端の部分を折り畳み 折り込みをつけますこんな感じですね 画面左端部分から上1枚 4半分に折り込みますオリコンだら反転させて 両端部分を中心のおり米に向けておりた度ます こんな感じですね最後に画面左半分部分を手前に降りた立ってきます キュッと折り込んであげて こちらの上の部分を開いています おですねそうするとこんな感じでフクロウ常になりました こんな感じでチキンを入れられるようになりました さて20分ほど浸けこみました今回は片栗粉をつけて揚げていきます フライパンで上げていきます少し阿部 ら温めています 最初は160度くらいできます足を入れてみて3秒ぐらいで細かい泡が出てくるくらい になれば ok です 漬け込んラディックの汁気を軽く切って片栗粉に入れていきます 片栗粉を全体的にまぶしますまぶしたら軽く粉をパタパタと叩き カー目を下にして油に入れ ていきます ここから中火ぐらいでこの温度をキープ 軽くシュワーッとした音ですね聞いてみてくださいこの音 こちらで片面4分ほど動かさずに上げていきます さて4分たちました介していきましょう肉が大きいのでなるべく低い温度でじっくり 火入れをしてまーすっ返したらもう片目も同じ感じで4分ほど上げていきます さて4分たちましたここで一度抜きを引き上げます今回は見峠しますこのままだと衣が まだサクサクしてません 引き上げから2分ほど 肉を休ませます油は弱火にしておきます余分な歌詞もとっておきましょう 次は180度で上げます強火にして端おいですぐに泡が出てくるくらいになれば ok です リンクを入れた時の音が先ほどより8月はそうすればを助けるこの後です ここから1分強めの温度でかアティヤーし たれたれ揚げ方まとめは阿蘇60で形の良い音するのためによって db 休ませ 180度で言っていいっス最後に会すながら感じるよ こんな感じでサクッとあざれば ok でございますとっても美味しそうですね今から 盛り付けていきましょう 先ほど作った袋にハミ乳風の飾り4 てみましたということでファミチキ再現コンビニチキ完成でございます再生今から食べ ていきまーす 腕ましたおい秘策に揚がった衣に香ばしい香りがま取り付けお肉も柔らかジューシーね これを奪えぬまま3月かと言われるとまあなんとなく地代やてに仕上がってると思い ますとか大きいですチキンと言ったらビールどうでしょうか ビールがふーむつでおうちでコンビニより安心の月 よろしければチャンネル登録プットからよろしくお願いします以上です

コンビニチキン美味しいですよねー、でも添加物とかも気になっちゃったり。お家で作れば安心安全！是非一度お試しください！
分量（４ヶ分）作り方はこちら↓

•鶏もも肉　　２枚（１枚あたり１８０g程度の肉を半分にカット）
•片栗粉　　　適量
•揚げ油　　　適量

漬けだれ
•醤油　　　　　　　　大匙２
•酒又は白ワイン　　　大匙２
•砂糖　　　　　　　　大匙１
•鶏スープ素　　　　　小匙１
•お酢　　　　　　　　小匙１
•生姜おろし　　　　　１かけ
•にんにくおろし　　　１かけ
•ガーリックパウダー　小匙１
•ブラックペッパー　　少々
•小麦粉　　　　　　　大匙２
•卵　　　　　　　　　１ヶ

①鶏もも肉は良い感じの大きさに切り（１枚を２等分くらい、大きさにもよるが）包丁の先かフォークを使ってブスブス全面をさす

②ブスブス刺した鶏肉をボールに入れ、上記分量の漬けだれを鶏肉に合わせる。軽く揉み込み、落としラップをして２０〜３０分程漬け込んでおく

③漬け込んだら、片栗粉をつけて揚げていく。１６０度で片面４分、もう片面４分→引き上げ２分休憩、１８０度で片面１分、もう片面１分→最後に上下を返しながら３０秒揚げれば完成、揚げ方は動画参照02:23

コンビニがない海外住まいのかた、是非お試しください！コンビニはあるけど添加物とか色々気になってしまう、なんて方も是非自宅でお試しください！ジューシーに柔らか、サクサクに仕上がります！

チャンネル登録はこちら↓
http://www.youtube.com/channel/UCwGRXnqBYqb63Us8mpCSzlA/?sub_confirmation=1

Instagramはこちら↓
https://www.instagram.com/macwatan.channel/

#ファミチキ再現
#コンビニチキン
#ドイツで自炊
#フライドチキン
#ファミチキ
#コンビニチキン再現
#簡単レシピ
#レシピ
#料理
#解説