世界一旨いカレー!マッサマンカレーのレシピ タイ人シェフと作ろう
me [音楽] ん 彼は t カードあんたんです今日の大はマッサマンカレーです 皆様さまカレーご存知れるか 朝マンタレイはアメリカの情報サイト cnn で世界で最も美味しい50種類の 食べ物 という企画で第1位に選ばらぁぁ a です マッサマンカレーってパイの南部の方の華麗なんですよ してへと椅子ラグ教信仰した人たちが作った食べ物なので豚肉とかは入っていません スパイスがまずカルダモンとかシナモンクローブとかも一緒に 煮込んで 使うのでなんか1回食べるとちょっとも止められなくなるような美味しいカレーです よかったら作ってみて下さい [音楽] マッサマンカレーペーストには八角やシナモン バイマックルーなども既に入っていたりするものもあるのでそういう場合は入れなくて も大丈夫です [音楽] に入れ無事に きよえん ひやを理研 [音楽] アップ安定ピーマン本郷ぬ エア恋 サイゼ村甲斐ノ ja 来られますぐんけいめいなバイコーン 野菜か d パー ヘヤードリア [音楽] マンガーノ kepo サイバー ああああああ kiara キーラうん 頼廉ができない場合 リバーサイド by ben バイ さんぺーむさま並びます a good bye 2 メロンパイが gk ロンパーいる ここで少し4つのマンゴー疑問だ ええええええ だろうがパパに ダイパ様だん はいどもー [音楽] くださいこちら ここでスープを投入していきます 持った ん [音楽] 鶏肉を投入して柔らかく煮込んでいきます [音楽] ある程度火が通って柔らかく煮込んだら ジャガイモニンジンピーナツなどを入れていきます 最後にナンプラーやお砂糖なので自分の好みの味付けにしてくださいね 私ています 4日 よ癖に入っていく none [音楽] ウォーカー氏 5 rar 結果もしれないですね たまっちええええ 堀井いなく me スパ1いいじゃないですか deni ていますノーポイントは 鶏肉を コトコト煮込んでフォロ頃にして食べるのが凄く美味しいです あとはジャガイモも ちょっと大きめに切ってニンジンとかも決めに切ってちょっと北北感を残しながら いい夏を入れるピーナッツも食べたとき脳はの明かりカリッという食感と たい枚肉を絡ませて食べる感じがやっぱりとっても美味しいと思うので ぜひ挑戦してみてください ますマンの応用編白身魚のフライ桜ですねー [音楽] サマン総数をかけて食べるのがおいしいんじゃないかな とわー てですね 前日ぐらいとかにかけたりとか タイカレーってすごくフランスパンとか似合うと思うんですよ バケットとカレーとでご一緒に食べると腸すごく多いし あとはマッサマンピザとかもいいかなと思います この肉 もも肉骨付きのもも肉 をごろっと入れてーも豪快に 土鍋で食べるのも良いかと思います 今回の皆さん作れそうですかねぇ ドイツもと違った ちょっとスパイスも入った際カレー これもちょっと挑戦してもいいんじゃないかなと思います わからないことがあったらコメントなど帰っていただけると返信いたします チャンネル登録の本を します た ん 私は 持ってん 頑張って毎号おいしいこれええよ ん 止められん ん美味しい 持っています 持っています tan 出張師匠エスプレッソエスプレッソそう メカ f プレッソ [音楽] んえっスプレッド 竿 [音楽] パロ [音楽] ええええええ [音楽]
世界一旨いカレーに選ばれたマッサマンカレーの作り方をタイ人シェフが教えます。
一度食べたら病みつきになるタイ南部のカレーです!
材料 約2〜3人前
マッサマンカレーペースト 1袋(50g)
ココナッツミルク 1缶
スープ又は水 200g
鶏肉 約500g
ジャガイモ 2003個
人参 1本
ピーナッツ 約10個
シナモン 1本
八角 2個
ナンプラー 大さじ1
バイマックルー 2枚
ココナッツシュガー 1個
調味料など揃えて是非美味しいタイのグリーンカレー作ってみてください〜♪
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定休日 HPご覧ください
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7件のコメント
カレーペーストは売ってるのですか?
それとも作るのですか?
このレシピ上、ココナッツシュガーは何グラムくらいでしょうか?
グリーンカレーもマッサマンも本場のは結構油が結構浮いてますが、何の油ですか?元気出る料理動画で嬉しいです😆
手頃や!
じゃがいも2003個(笑)
玉ねぎ入ってない方が美味しいですか?
シェフさん可愛くてほっこりする
スープは何を使いますか?