【簡単！】トマトカレーの作り方 #short
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いつもとちょっと違うカレーを！ということで、今回はトマトカレーを作ってみました。トマトの酸味が効いて美味しく出来上がりましたよ！皆さん是非作ってみて下さい( *´꒳`*)
【材料】
〇カレールー 半箱(4人前)
〇にんじん 1本
〇たまねぎ 1個
〇じゃがいも 1個
〇トマト 1個
〇鶏もも肉 1枚(約300g)
【作り方】
①じゃがいも、にんじん、じゃがいもの皮をむく。じゃがいも、にんじんは乱切りに、玉ねぎは薄切りにする。
②トマトのヘタを取り、大きめに切る。
③肉を一口サイズに切る。
④鍋に油を敷き、肉を炒める。
⑤ ①で切った野菜を加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
⑥トマトと規定量より少なめ（8割ほど）の水を加える。
⑦具材が柔らかくなるまで20分ほど煮る
⑧火を止め、ルーを割り入れ、混ぜながら溶かす
⑨ルーが溶けたら再び火をつけとろみがつくまで5〜10分煮る。その際、焦げ付かないようたまに混ぜる。
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