【ストウブ】砂糖なし！無水肉じゃが♪ジャガイモほくほく！素材の味！優しい味！

砂糖・水を入れない、素材の味がする優しい味の肉じゃがをストウブで作ったよ♪

なんでしょうね～
ストウブで料理をすると、贅沢な気持ちになります。

あ、私は昔、
楽天ポイントを使って無料でゲットしたんですけどね( *´艸｀)

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【材料】3～4人分
じゃがいも　3個
玉ねぎ　1個
人参　1本
豚肉　300ｇ程度
醤油　大さじ3
みりん　大さじ3
顆粒だし　小さじ1
オリーブ油　大さじ1

※素材の味を生かした薄味です！物足りなかったら、醤油とみりんで味を調整してみてね！

※しらたき入れても美味しいよ！

※ストウブは強火調理をするとすぐに焦げてしまいますので、注意してね！

～以下の本を参考にさせて頂きアレンジしております～
ストウブで無水調理(大橋由香さん著)
誠文堂新光社
※素敵な本を有難うございます。

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【ダイエット中の方へ】
ジャガイモは炭水化物も豊富ですが、食物繊維も含まれていますので、ご飯や麺よりずっと糖質は低いです。

糖質=炭水化物−食物繊維です。
ジャガイモ1個で糖質16.3ｇです。

肉じゃがを食べる前にサラダ、味噌汁などを飲んで、血糖値の急上昇を抑えて食べてください。

お昼(休日とか)に食べるのもいいですね。
お昼は代謝のいい時間帯なので♪

他に食物繊維も一緒に食べたらいいですね。

ジャガイモは熱に強いビタミンCなども含まれているので美肌、風邪予防などの効果がありますよ♪

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