【裏ワザ】べちゃっとならないトマト卵炒めの作り方！めんつゆで簡単おいしい和風アレンジに！

【裏ワザ】べちゃっとならないトマト卵炒めの作り方！めんつゆで簡単おいしい和風アレンジに！

汁でべちゃべちゃにならないトマト卵炒めの作り方です。味付けをめんつゆで和風にし、優しい味の仕上がりです。
一度作ると何度でも作りたくなる食べたくなる、そんな美味しい楽ちんレシピです。
【材料＆調味料】２人分
●トマト：２個
●卵(Lサイズ)：４個(Mサイズの場合は５個)
●長なぎ：お好みの量(50gくらいが適量)
●めんつゆ(２倍濃縮)：大さじ３(３倍濃縮なら大さじ２)
●マヨネーズ：小さじ１
●おろしニンニク：小さじ1/2
●水溶き片栗粉：大さじ２(片栗粉１：水２の割合で溶いておく)
●塩：少々(２g程度)
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【注意点】
★卵は半熟のさらに手前くらいで火から下げます。余熱で半熟になります。
★トマトは、片栗粉を入れると急激に火が通りますので「まだもう少しかな」くらいで卵を入れ戻します。
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※イラスト(ライセンスフリーサイト)いらすとや様
※挿入画像(ライセンスフリーサイト)ＡＣ様
※BGM：YoutubeAudioより使用

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