居酒屋で美味しかったので家で再現してみた!! #shorts
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こんにゃくの唐揚げ
難易度★☆☆ ⏰ 15分💲300円
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
今回はヘルシーな揚げ物ということでこんにゃくを唐揚げにしてみました。
歯応えのある感触とお酒が飲みたくなる味付けがたまらないですよ!!
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レシピ作った方は @capibara03kitchen とメンションしてくれると嬉しいです
てことでLet’s cooking🍳🔪🎽
材料
こんにゃく 1枚
片栗粉 適量
サラダ油 底から1cm
A 醤油 大さじ2
A 酒 大さじ2
A おろし生姜 小さじ1
A おろしにんにく 小さじ1
A 味の素 2振り
作り方
1 こんにゃくを40度程のお湯で洗い、スプーン一口大に切る
2 Aと1をジップ付きの袋に入れ、揉み込み30分間浸す
3 水気を切り、片栗粉をまぶす
4 フライパンに底から1cmサラダ油を入れ、3を揚げ焼きにする
ワンポイント👌
醤油は大さじ1でもOK!!🔪
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