(簡単おつまみ)アボカドシュリンプ 18禁❗飲酒注意❗
はい始まりましたケマクッキングえっとね 今日はねま久しぶりにまだちょっと簡単 つまみやっちゃいますえっとね今日は ちょっとエビなんかスーパーで見たんで エビなんか使ってやってみようかなと思っ てまとりあえず調理したとまねなんかあと エビミアボカドと合わせてみようかなって ちょっとひらめたんででちょっとまずエビ なんですけどこれ冷凍のやつを解凍しまし た そしたらこうやってこう1個1個ねこうま 剥きますねまとりあえずここのところだけ 残してま剥き ます よし はいはいじゃあそしたらねこっから えっと このせ背中の方ねここにあの綿が入ってる んでここねこう取っちゃって これですね分かりますかこの綿ね背これが ねジョリジョリしてるんででこれはこう いう風にこう取っちゃう1個1個 ね はいはいこういう状態でま背ワタを1個1 個取りましたねえ下処理しはこれで完成 ですでそしたらねこっから今度えっと味を 入れてっちゃいますねえどうしようかな 軽くね塩ねはい塩はいそれに はい塩 コショ入れましたでそれにえっとねはい2 本酒 ねはい小さじいっぱいはい入れましたでね 今日はねそのちょっとねこれにちょっとえ 香りをねちょっとこれガラムマサラこの カレー粉の元になってるやつなんですけど こうパパパッパってまこれま言ったら カレー粉ですねまカレー粉だと思って くださいガランマサラでこれをちょっと 振ってでちょっとねスニックチの香りつけ ましたよでこれでえっと塩胡椒でそこの ガランマサラの香り入れてあとお酒でねで それにちょっとこのえっと片栗粉同じ2杯 ぐらいかなしこんなこ感じでまぶし てはいこれで下味完成ですよしさあそし たらエビを焼いてくんですけどま最初 ねこらでもまマサラでガランマサラで 香り付けたんですけどまちょっと今日は オリーブオイル ねはい小さじいっぱいぐらいにえニンニク の切り小さじ半分ぐらいはいはいオリーブ オイルにタの爪とあとニンニクですねタの 爪はねもうちょっとあんまり効きすぎ ちゃったれなんであの半分ぐらいでいいか なしはいこれでじっくりあのニンニクの 香りを油に移しますはねちょっとま チュービングぐらいにしてエビをじっくり 焼いてきます ねはい はいこれでちょっとあのもう下味はつい てるのでもうこのまま焼いてっちゃい ますはねもうこれでもだいぶ火が通ったと 思われますはいそしたら盛り付けちゃい ましょうちアボカド相いいんでちょっと 合わせみようかなと思いますはいくり抜き ましたパカンって よしいい感じですね熟熟ですよこれ よしそしたらこれ をまスライスし てまこのお皿 にまねこの上にちょっとエビをねおしゃれ に乗っけてみようかなっていう作戦 ですはい盛り付けアレンジしちゃいました えっとアボカドシリンの完成 [音楽] です
みんな大好きエビの簡単おつまみで~す!
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