【感動の美味しさ！】…もうこれだけでおかずはいらない！バター醬油香る！焼きとうもろこしご飯の作り方

【感動の美味しさ！】…もうこれだけでおかずはいらない！バター醬油香る！焼きとうもろこしご飯の作り方

今日は来なくキッチンです今回はバター 醤油薫焼きとうもろこしご飯のご紹介です それでは早速いきましょう 今回使用する食材と調味料はこちらです 米2合軍の分量となっております トウモロコシは生のとうもろこしを使用し ます 続いて米 塩バター酒みりん醤油をんだし こちらでバター醤油風味のトウモロコシ ご飯を作っていきます それではまず米2合分を水で洗異合の 目盛りまで水を入れ30分以上浸水させ ます 調味料入れた水は浸透圧が高くなるため水 の前に塩分が入ってしまうとお米の給水が 妨げられてしまい 滝村の原因になります お米は必ず30分以上浸水させましょう 浸水させている間にトウモロコシを下処理 していきますまずトウモロコシの皮とヒゲ を向きます [音楽] ここまで向いたら根元を追って外します ついてみをむきやすくするために半分に 切ります とうもろこしの新型たいので半分に切る ときは手元に気をつけてカットしましょう 続いて切り口を下にしてトウモロコシを縦 に置きます 手で押さえながら身の周りのみを包丁で 沿いでいきます この時あまり深く包丁を入れないようにし てとうもろこしの硬い部分を削がないよう にしましょう この後3を外した新も使っていきますので 捨てずにとっておきましょう それでは30分たちましたのでご飯を炊い てきます 米の上にトウモロコシの芯をのせ塩を加え 普通滝で炊飯します とうもろこしの芯を一緒に炊き込むことで うま味と香りを引き出します さらに軽い塩気を入れてあげることで とうもろこしの甘さがより一層引き立ち ます 続いてフライパンを中火で温めバター半量 を溶かしますバターが溶けたら トウモロコシを加え炒めます 軽く全体を痛めたな 酒 醤油 ほんだしを加え混ぜながら食べます 調味料の水分年このぐらいの焼き色がつい てきたら ok です それではご飯が炊きあがりましたので 仕上げていきます 身を取り出してそこからさっくり 混ぜ合わせたら残しておいたバター半量を 加えます バターは混ざりやすいように細かくカット しましたねそれから先ほど痛めた トウモロコシを加え混ぜ合わせたら完成 です お好みの器にたっぷり盛り付けましょう とうもろこしの芳醇な甘い香りと シャキシャキとした食感 あまじょっぱさがクセになるバター醤油の 味付けでもうこれだけでおかずは何もいり ません 試薬になれるとうもろこしご飯の完成です ブラックペッパーがよくありますのでお 好みでどうぞ アクセントになってさらにご飯が進みます 最後にトウモロコシご飯の簡単なアレンジ を少しご紹介します ごはんおにぎりにして魚焼きグリルや トースターで焼きオニギリにするのもオ ススメです さらにおい醤油や多いバターをして濃い目 の味付けにするのもたまりませんよ やみつき間違いなしの逸品です こちらもぜひお試しください 最後までご視聴いただき本当にありがとう ございました もしこの動画がいいなと思った方作ってみ たいと思っていただいた方は高評価ボタン を押していただけると動画作成の励みに なりますこのチャンネルではおいしく わかりやす作りやすいをテーマに基本の 料理やアレンジレシピを日々配信しており ますのでよろしければチャンネル登録をお 願いいたします それでは次の動画でお会いしましょう [音楽] ん

【目次】
00:20 食材＆調味料紹介
00:49 お米を浸水させる
01:11 炊飯する
01:34 とうもろこしを下処理する
02:37 炊き上がりに具材を混ぜ合わせる
02:59 仕上げ/盛り付け

☆今回は、バター醬油香る！焼きとうもろこしご飯のご紹介です！ 甘～いとうもろこしと、バター醤油の相性は抜群です！おかずいらずの美味しさ✨✨主役になれるとうもろこしご飯！是非お試しください！ご感想やコメントお待ちしております！

【バター醬油香る！焼きとうもろこしご飯材料】
食材（米2合分）
☆バター醬油とうもろこしご飯
とうもろこし 　　1本
米　　　　　　　 2合分
水　　　 （2合を炊く量の水）
塩 　　　　　　　小さじ1/2
バター 　　　　　20g
酒 　　　　　　　大さじ1
みりん 　　　　　大さじ1.5
醤油 　　　　　　大さじ1
ほんだし 　　　　小さじ1/2

【焼きおにぎり手順】
1.とうもろこしご飯をおにぎりにする
2.とうもろこしを炒めた時のたれ（酒、みりん、醤油、ほんだし）を混ぜ合わせる。
3.おにぎりを天板にのせ、刷毛で2を塗り、オーブントースターで5分焼きます。
4.一度取り出して、ひっくり返し2を塗り、再度オーブントースターで5分焼きます。（追いバターをする際は、ここでのせる）
5.器に盛りつけて完成です！

☆ご覧いただきありがとうございます。 このチャンネルでは「美味しく」「分かりやすく」「作りやすい」をテーマに、難しい調理法や手に入りにくい調味料は使わずに、基本の料理やアレンジレシピを配信しています！地元でレストラン開業を目標にしており、YouTubeを通じて料理の腕をさらに磨いていくとともに、様々なジャンルの料理にも挑戦していきます！！この動画をきっかけに、作ってみたいと思っていただけましたら幸いです。

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