後味さっぱり高タンパクスープ！鶏団子のかぼす風呂｜レシピ・作り方 #shorts
こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです！
今日の #筋肉料理
【鶏団子のかぼす風呂】
後味さっぱりかぼす風呂！
ふわふわ鶏団子で食べごたえも十分♪
ぜひつくってみてください💪
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#レシピ
■材料（2人分）
・鶏むねミンチ 150g
・しいたけ 2個
・にんじん 1/3本（50g）
・大分県産かぼす 1個
☆たね調味料
・おろししょうが 小さじ1
・塩コショウ 少々
・片栗粉 小さじ2
★調味料
・水 400ml
・和風顆粒だし 小さじ1
・めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
■調理時間
約18分
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…135.6kcal
・タンパク質…20.0g
・脂質…1.6g
・炭水化物…10.3g
（糖質/食物繊維…9.0g/1.3g）
※数値は目安です。
■作り方
1．にんじんは縦十字に切り、5mm幅に切る（いちょう切り）。しいたけは石づきを切り落とし薄切りにする。
2．大分県産かぼすは半分に切る。半分は薄切りに、半分は果汁を絞る。
3．ボウルに鶏むねミンチ、☆を加えて粘り気が出るまで混ぜる。
4．お鍋に★、1を加えて煮立たせたら、スプーンで3を加えてフタをし、弱火で5～6分煮る。かぼすの果汁を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
5．器に盛り付け、かぼすの薄切りを乗せて完成！
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鶏団子のかぼす風呂｜レシピ・作り方
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