【簡単アレンジ】北海道名物のちくわパンをパン屋さんが焼く

今回は字幕のみの動画です。
北海道に行った時に本家も食べましたが、割と再現しやすいアレンジで焼いております。

動画で使用しているIFトレー↓
https://amzn.to/3xQk9fY
(Amazonで買うととても高いのですが、合羽橋とかだと1枚¥200以下で買えます)

YouTubeパン工房Twitter↓

サブチャンネルはこちら↓
https://www.youtube.com/channel/UCKFYMnKgdzUdw5RqP0MRkKg

このチャンネルでは主にパン作りの動画を投稿しています。

東京の江戸川区小岩で「Boulangerie BASSE」と言うパン屋さんを2013年から経営しています。2021年末に現店舗の立退きが決まっているので、自分の仕事を動画に残しておこうと思い立ちYouTubeを始めました。
こちらのチャンネルはYouTube上の架空のパン屋さんという設定で、チャンネル登録して頂ければ、面接なしでスタッフとして認定させて頂きます。

パン作りのご質問があればTwitterやInstagramのDMでも受け付けております。返事に時間がかかる場合もありますがお気軽にどうぞ。

店長Twitter

店長instagram
https://www.instagram.com/boulangerie_basse/?hl=ja

店長が実際にやっているお店
Boulangerie BASSE
https://boulangerie-basse.com

BASSE通販サイト
https://basse.base.shop

店主の個人WEBショップ
https://suzuri.jp/Bakedrecords

1件のコメント

  1. 美味しそうですね!
    フォカッチャ生地はいろんな惣菜パンになって面白いしなおかつ仕上がりも良いので私も好きです。
    お互いにパンの美味しさを世の中に広めて行けたらいいですね。
    失礼しました。