vol.28 「サモサ」簡単すぎ！サクうま！具材はレンジで一発！ビールのお供にも
た こんにちはつまりキッチンチャンネルその騙すんですこのチャンネルでは近所の スーパーで買える食材で作れる時短で簡単で美味しいお料理をご紹介しています 今日はインド料理のサボさを作りたいと思います [拍手] だっていうのはですね蒸してつぶしたじゃがいもにひき肉だったり野菜だったり を混ぜてそこに香辛料とかねお塩で味をつけたものを 小麦工房で作った薄い皮に包んで油で揚げて作るお料理なんですけど インドの軽食ですねなんですけどねめちゃたことがあるという方もたくさん いらっしゃるんじゃ いいかなと思います今日はねそれを作りたいと思います とはいえですよじゃがいも蒸してつぶして軍を準備していてなると めんどくさく何ですか 手順が多いんですよねなのでそこは今日私流でですね めちゃくちゃ簡単にできる方法でお伝えしますのでぜひ最後までご覧いただければなと 思っています 私のチャンネルでは今日ご紹介する料理以外にもいたって簡単で美味しいお料理 手抜きでできるお料理ですねたくさん紹介しています お料理が苦手という方も時間がないっていう方も あとは今で子様休校中で家にいるっていうかも子どもたちも増えていると思うんですね 子供でも出来そうな料理もたくさん youtube の方にある でありますのでぜひご覧いただければなぁと思うんだからです 目で理さん くっていきます j は作っていきますまずはジャガイモですね顔を向いてあります これをちょっとね薄くスライスしていきます [音楽] 切れたら is ボールにじゃがいも入れてしまいます 一斉こんな感じです 理力じゃがいもはの切った後に水にさらしてから使うっていう方がネッ多いかなと思う んですけどねぇ 頭に晒さなくて ok です お水にさらすとその探している水って白く濁ると思うんですよね 白く濁る原因はなにかというとジャガイモからてたっていう部分なわけですよ でんぷんが見えてしまうと ホクホク感が薄れてしまったりとかう版にも薄れていきますので 動画ね美味しいと私は思いますのでこのままいきます で高校に次はタマ姉です玉ねぎをみじん切りにして加えます ポップスねえ切れたらまたさっきじゃがいもを入れておいたボールの中に入れておき ます こんな感じですね部に重ねる感じておきましたさらにこの上にひき肉をせます ねぇ ちょっとどうかな何分くらいでいいかな 分量はね詳細案の概要欄に書いておきますのでそちらを参考になさって下さいね上に ひき肉を来た大 ん もうじゃあちゃんねピッチ重ねただけですねこんな感じです この状態でラップをかけてレンジにかけていきます じゃがいもが柔らかくなるまでつ熱を続けましょう 方はこんな感じで2ランに簡単に作ってるんですけど サモサ尾根真っ向勝負で作ろうとするとまずは者が伊野尾 スカスカ言えるかして柔らかくしてそれをね訳でに作った気をつけて皮をむきいいの rutter つのうちにつぶして そこに炒めておいた 浜ネギとかねお肉とかを させてい それでほ 顔ねっ 小麦粉を使ってかも作っておいてそれで包んで版 閉店みたいなかつで 白目急に結構手がかかるんですね だけをかけた分厳しい しれないんですが 日々の料理の中でそれをやりたいかっていうと ちょっ 大変ですねっ なのでサクッと作れる方法ででも美味しくてっていうのがやっぱりいいかなぁと思って 私の料理はですね 基本的にはこんな感じで 自分なテーマは歌舞伎ながらそれでも美味しいっていうものをご提案したいなという ふうに思って飯器をいつも考えています ではもうちょっとねぇレンジ加熱の時間がかかりそうなので私この辺の今使った道具を 洗っちゃいますのでまた後ほど お会いしましょう おっ では原鹿ですが終わったみたいなので飛び出してみたいと思います 熱いので気をつけていたしましょうね ません 高校で竹串とかお箸とかねさしていてスーッとジャガイモに取ればいいですね でガチッとねあの牧師が通らないような方へようであればもうちょっと時間が足りない ですけど今日はねするする福祉が通りますので良さそうです これをジャガイモを潰しながら風ていきます 混ぜた時にね調味料も入れちゃいましょうかね今日は th 仕様 ブラックペッパーとをって 悪い子です解雇 あともしあったらでいいですがもし王子にあんたぁ 不眠 siro 入れてください それ入れるとで急に本格的単価ますので a あったらですよっぱ玉な会議行かなくていいですよあ 入れてください去年たまたまあったので入れます すぐしながらよーく混ぜますえっ ん ん 2 伊予市 ok ですねこんな感じでレイヴ作れました これでさんもさんの中身は完成です まで顔に進もうとするとためが厚いので結構てがあって大変っていうのと揚げ油で揚げ ている時に晴れてしやすかったりということもあるので 粗熱が取れるまでおいてほしいですねおいていてほしいん ただこのまま置いておくと冷めるまで時間がかかるのでちょっとねボールのすちに 塗りつけるというか広げる感じで多いところですねその少年制御月ですよ そうするとより覚めるのに 時間短縮になりますね事態になりますよね どうやったら効率よくロールができるかなーっていうのもすでに考えて料理しないと いけないですよ あります説教こいつけどいつもね集めとこうやった経緯ができるかな もっと時間を短くして作るにはどうすればいいかなとも いつも考えますね けっこうこれはね大事なことかなと思います料理はできる人はもう頭いいとか言うじゃ ないですか 今2本当だと思いますよ あとね失敗を恐れないっていうのは料理にはです国で大事なことかなあと思う ますねっ 例えば 階段通りの材料が言えなかったとして自分が書いてあるけどこれ この材料でないけどはぐって作ったらどうなるかっていうのもやってみたら ec 曲 に 8じゃあその代わり猫の材料を入れてみたらどうだろう どうなるかなっていうのを試してみればいいし 味付けもわからないでいろんな調味料に置き換えてみたりとか 分量もいろいろ変えてみたりとか手順を変えてみたりとか こうやったらどうなるかなっていう答えを自分でがしにいくっていうのをぜひでやって みていただきたいなと思います それでほしい食えないくらい不味いものができたとしてもそれまで失敗じゃないんです よ ちっぱいがなくてあっ いると食えないくらい不味いもんができるんだなっていうことが分かった っていうことでまるなんですね 経験値が増えれば増えるだけ美味しい料理が作れるようになる で まずやってみる これすごい大事なことかなと思います 失敗はないですかね 私なんかね料理もそうだし沈静もそうですよねもに付いたらすぐやる 面白そうだなと思ったらすぐ作ってやってみて あかんカッターだと思ったらそれ それで経験なので全然 ok 自分のことを責めたり全然しないして私もダーカーとかで全然お前ちょっと話しされ ますけどそんな感じお料理もなんでもないしてくださいねっ そんなこと言ってる間にちょっと食べたかなじゃあねあの皮に包んでいきたいとおもい ます では彼はに進んでいきますね今日使うのはねぇ これですよこれわかります 餃子の皮です サモサの彼は一から手作りする方法もたくネットとかで調べたら あると思うし差分作用の皮っていうのも売ってるんですけどわざわざ買いに行くのも 作るのも結構大変なので 餃子の皮で ok ですね小麦粉を使ったのスイカは同じですよね なのでこれで今日はいきます 魂の阿麻和利に真水をね で ぐるっとますよね水をつけてその運営 さて作った種を を制定 進みまーす 欲張ると口が閉じないのでほどほどに入れていただいて new 収集し色んな釣り方 思うんですけど一番簡単なのは2つにただ折り曲げるっていう この方法かなと思うので今日はこれでいきます 残りもね全部同じように形をつくっていきましょう [音楽] はい全部ね堤終わるとこんな感じになります これを油で揚げていきましょう でもうな日目には火が通っているので180度部材のちょっと高めの温度で ok です ね 入れて川にねっカリッと香ばしい色が付けば完成ですねきつね色に揚げるのがつくまで あげましょう そろそろね色づいてきたので良さそうです 輸出こんな感じで美味しそうな揚げ色がついたら 上げていきますねー 今ねこんな感じです の子にも同じように上げていきます はいそれではこれでねぜーんぶ揚げ上がりましたのでちょっとお皿に盛りつけておき ましょうかねぇ お皿に盛るって言うのでそんな難しいこともないんですけど またべ 部分ねちょっと見栄えを考えて ピッチだったかな 教えて で子どものためてもねしっかり味といてて美味しいんですけど 賢者ぶつけながら食べると美味しいので横に寝ケチャップを添えましょうね ん ok です というはでは 俺 じゃじゃーん a 抜きまくりめちゃくちゃ簡単にできたけどめちゃくちゃサクサクで美味しい さんもさんの感性で0 [拍手] [音楽] ではちょっと味見してみまーすいただきまーす 理由穴を空けて そことかあっ 中はホクホクで多い地植え 銀座に雑に作ったか思い出し本当にじゃあ美味しい おねっ ビール飲みたいネー でまぁね目の前で3歳の長男だ俺にもう一個くれと言っているので上げますね あついあついよ ca 美味しいうーん 化学なんっ 例えばとん なんかちょっと待ってほしい うんん もと思っ まだまだでいっぱいできているので後でこれ実に食べるとしていっ きょうの料理いかがでしたでしょうか胸めちゃくちゃ簡単にできるお料理だったんじゃ ないかなと思います 材料を入れてレンジでチンができますからね それを餃子の皮に包んで入るだけです を上げるのがちょっと面倒くさいわーっていう方はねいやブラなんか準備してまたその 油の処理もねちょっとやだわっていう方もいらっしゃると思うのでそういう方はもう of としたり相手もいいですよ 焼く前に表面にちょっと油を塗ってそれ よくとカリッと揚げたみたいな感じで焼けるので アドラ鍋を出すのがめんどくさいというかそういう方法でやっていただいてもいいと 思います っていうはきょうの料理おいしそうだなと思っていただけたらぜひ グッドボタンお願いいたします他にもでたくさん簡単でお子様料理 載せてますので youtube もぜひチャンネル登録をお願いいたします コメントも頂けるととっても嬉しいです それではまた次の動画でお会いいたしましょうつまり基地チャンネルその団はすぎでし たばいばーん 持った
インドのスナック、サモサを、
とっても簡単に作ります！
具材は電子レンジでチンするだけで完成！
市販の餃子の皮を利用して作る、
サクサクうまうまなサモサです。
ビールのお供にも♬
＊材料＊
じゃがいも 大1個(240g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
ひき肉(合挽きでも豚でも) 100g
塩 小さじ1
カレー粉 小さじ2
ブラックペッパー 適量
クミンシード(あれば) 小さじ1/2~1
餃子の皮 30枚程度
揚げ油 適量
ケチャップ(好みで) 適量
+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*
▷そのだますみ 公式LINEへの登録・質問はこちらから
https://lin.ee/gZm2ija
▷料理・お菓子・パンレッスン（動画レッスン）
・アメブロ https://ameblo.jp/smile-kitchen0141/
▷こちらのチャンネルの登録はこちら
https://www.youtube.com/channel/UCEwMl2iGY1bC5FYhzc3M1VA?view_as=subscriber
ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります。
動画の評価やコメントをいただけると嬉しいです！
▷youtube以外のSNS
・Facebook
https://www.facebook.com/masumi.sonoda.58
「YouTubeから来ました！とメッセージ頂けたら、原則承認します。
・Instagram
https://www.instagram.com/instacooking_smilekitchen/
気軽にフォローしてください♪
▷そのだますみの活動
★料理・お菓子・パンレッスン（対面・動画）
★料理の法則3ヶ月アカデミー（対面）
★料理レッスン出張講師
★テレビ出演
★新聞・雑誌へのレシピ提供
↓↓↓受講や開催のご相談・お問い合わせはこちらから
（そのだますみに直接届きます）
smilekitchen0141@gmail.com
▷そのだますみ プロフィール
1982年宮崎県生まれ。
子供の頃夢中になった遊びはおままごと。
田舎育ちのため、その辺りに生えている木の葉や木の実・野草を採ってきては、
それを使ってままごと料理を黙々と作る、そんな子供だった。
ままごと遊びの延長で、料理が大好きな少女へと成長。
愛読書は「NHKきょうの料理」「わかったさんシリーズ」
大好きだったテレビ番組は「ひとりでできるもん」「美味しんぼ」
料理大好き少女は、料理好き女へと成長。
大学卒業後、しがないサラリーウーマン生活
（流通系の会社）を約3年続けた後、
「好きなことを仕事にしたい！」と、某大手料理教室に転職。
約7年間勤務し、料理・パン・ケーキの講師業及び教室運営スタッフとして働く。
次男の出産を期に退職。
2014年10月より、女性が輝く場所･子育て中のママと子供が笑顔になれる場所を提供したいという想いから、自宅キッチンにて子連れOK料理教室Smile Kitchenをオープン。
顧客のレッスンリピート率は94%。
再現性の高い料理レシピに定評がある。
料理の専門学校に通った経歴もなく、
どこかの飲食店で修行した経験もない、
いわばただの料理好き主婦だからこその目線で、
これまでまことしやかにささやかれてきた
「料理の基本」を真っ向から覆す、
効率的で簡単で美味しい料理を提案している。
二人の宇宙人息子と、アイドルのように可愛い娘を持つ母でもある。
▷保有資格
ローフードマイスター検定1級
食育インストラクター
鹿児島郷土料理マイスター
薬膳コーディネーター
パンシェルジュ
ABC Cooking Studio クッキングライセンス
ABC Cooking Studio ブレッドライセンス
ABC Cooking Studio ケーキライセンス
食品衛生責任者講習受講済