テグタン #shorts

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今日はテグタンを作ります ピグは韓国語でたら単は鍋という意味です 鍋に水 合わせ味噌にんにく コチュジャンダシダがない場合はガラ スープで代用してください 醤油1味唐辛子を入れ火にかけます 白菜を食べやすい大きさにカットして春菊 をカットしますしめじは石づきをとって 小ぶさんに分け大根を皮をむいてたらは 食べやすい大きさにカットしてください スープが見えたら豆もやしとさっきカット した具材を全て入れていきます [音楽] 火が通ったら器に盛り付けて完成です いただきまーす 質問やリクエストはコメント欄にお待ちし ております 材料の一覧は概要欄かコメント欄をご覧 ください [音楽]

テグタンのレシピはこちら👇 のレシピはこちら👇
《材料》
鱈　　　　　　2切
大根　　　　　200g
春菊　　　　　1袋
しめじ　　　　1袋
豆もやし　　　1袋
白菜　　　　　2枚
《調味料》
水　　　　　　400ml
味噌　　　　　大さじ1
コチュジャン　大さじ1
ダシダ　　　　大さじ1
醤油　　　　　大さじ1
にんにく　　　大さじ1
一味唐辛子　　小さじ1

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