シーフードミックスで簡単♪「あったか、おいしいクラムチャウダー」
寒い季節にぴったりのクラムチャウダー。
シーフードミックスで手軽に作りませんか。
野菜がたくさんとれるので、子どもメニューにもおすすめ♪
【材料】4人分
ジャガイモ･･･1個(1cm角に切る)
タマネギ･･･小1個(1cm角に切る)
ニンジン･･･1/2本(1cm角に切る)
シーフードミックス･･･150g(解凍後、水分を切る)
コーン･･･大さじ3
インゲン･･･大さじ3(ゆでて小口切り)
サラダ油･･･大さじ1
薄力粉･･･大さじ1
水･･･150cc
固形コンソメ･･･1個
牛乳･･･250cc
ドライパセリ･･･お好み
レシピ監修／料理教室「ポルテシャンス」松川恵さん