若女将のおすすめ【わかさぎ天そば】 #北海道 #そば #shorts
その場の都で嘘をつくごまかしながら生き てきた気づかぬうちに縛ってたのは周り じゃなくて自分だった 本当にこれでいいのか鏡
地元の湧き水と、素朴な山の恵みを活かして、
今日も一杯のそばに心を込めています。
小ぶりのわかさぎを丁寧に揚げ、
削りたての山わさびを添えた弟子屈そば。
清らかな出汁とともに、体の奥まで沁みてゆきます。
山に守られ、水に育まれた味。
静かな町に、暖簾がそっと揺れています。
#弟子屈町 #竹千代弟子屈店 #若女将 #そばでつながる北海道