本当に美味しい筑前煮の作り方。煮崩れなし・素材の味を引き出す方法【料理】

※鶏肉の下茹ではさっと湯通しする程度です。

彼女の家族も大絶賛。煮崩れせずベチャッとならない、素朴で優しい筑前煮の作り方を紹介します。

●調味料(おたますりきり1杯(50cc))
酒
みりん
てんさい糖
うすくち醤油

だし汁(昆布だし)

●具材
タケノコ・こんにゃく・ゴボウ・サトイモ・レンコン・にんじん・鶏もも肉・しいたけ・絹さや

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20歳年の差カップルKEI・AYAが愛犬と3人、古民家で暮らす日常。

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