ふわふわ卵にごはんがススむ！ニラ玉 チリソース のレシピ 作り方
ニラ玉 チリソース の レシピ と 作り方 を動画でご紹介。ニラと卵をごま油で香ばしく炒め、甘辛いチリソースをたっぷりとかけました。ケチャップでお子さまでも食べやすい辛さに。ふわふわ卵に甘辛いソースが絡み、思わずお箸がススむおいしさですよ♪
■材料（2人分/20分)
・ニラ：1束
・卵：3個
・スイートチリソース：大さじ2杯
・ケチャップ：大さじ1と1/2杯
・水：50cc
・水溶き片栗粉：大さじ1杯(水：大さじ1杯、片栗粉：小さじ1杯)
・塩：少々
・こしょう：少々
・ごま油：大さじ1杯
■作り方
①ニラは3〜4cm幅に切ります。
②ボウルに卵を割り入れ、塩、こしょうを加えてよく溶きます。
③フライパンにごま油を引いて中火で熱し、①を入れて炒めます。
④ニラが少ししんなりしてきたら、②を加えてヘラで混ぜます。卵が固まってきたら取り出してお皿に盛ります。
⑤耐熱容器にスイートチリソース、ケチャップ、水を入れて混ぜ合わせ、レンジ600Wで1分30秒加熱します。
⑥取り出して水溶き片栗粉を加え、よく混ぜてレンジ600Wで30秒加熱します。
⑦④のニラ玉に⑥をかけたら完成です。
■コツ・ポイント
卵を加えたら手早く炒めるのがポイントです。スイートチリソースを使っているので、辛いものが苦手な方でも食べやすいひと品ですよ♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/61966
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