【VEGAN】寿司揚げの簡単巾着~Vegie Kinchaku~

寿司あげを使って簡単に巾着煮を作りました。大豆たんぱく質がたっぷり取れる、ほっこりおいしいメニューです。簡単なのに手が凝ってそうに見えるところもおすすめポイントです!

【材料(2人分)】
寿司あげ 4枚
豆腐(絹) 1丁分
人参 5cm
ひじき(生) 大さじ1
ほうれん草 2本分
片栗粉 大さじ1
すりごま 大さじ1
ショウガ 小さじ1
昆布だし汁 300cc
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1

【Ingredients】
 fried tofu:4
silk tofu:1 cake
carrot:5cm
hijiki(raw):1 tbsp
spinach:2
potato starch:1 tbsp
grind sesame:1 tbsp
ginger:1 tsp
konbu dashi:300cc
sugar:1 tbsp
soy sauce:1 tbsp

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