パクチーエスニック焼きそばの人気レシピ・作り方 素人の味から今日で卒業、家庭で作れるプロの絶品レシピ！ ゼクシィキッチンでかんたん・おいしい
タイ料理のバック材をイメージした焼きそばです 取材にもやしニラなどを使って最後にトッピングに桜えびピーナツなどエスニックの 食材をたくさん入れています パクチーを最後にも2人いることによって教会感のあるえっと番に変化します 2 それでは合わせ調味料を作っていきます 最初にオイスターソースを入れます ナンプラーを入れます 銅板ちゃんを入れます でよく混ぜてください これで合わせ調味料の完成です それでは焼きそばを作っていきます まず最初に冷たいフライパンにごま油をひきます 冷たい状態で弱火にかけますでニンニクを入れます ニンニクは弱火でじっくりと香りが立つまで炒めます はいにんにくの香りが立ってきたら豚ばら肉を炒めていきます 歌バラ肉はフライパンの中で広げながら炒めてください 火は弱火から中火に変えてしっかりと表面が白っぽくなるまで炒めていきます 範囲た肉が白トップになってきたらいらを入れます ニラを入れたらまた豚肉と一緒に絡めながら炒めていきます ミラがしんなりとしてきたら次に焼きそばの麺を入れていきます 軽く手でほぐしながらフライパンの中に入れてください 軽く豚肉とニラと一緒に麺を混ぜ合わせていきます はい混ぜ合わせた後に水を入れて蒸し焼きにします 水を入れたときに火は中火にして しっかりと水気を飛ばしながら炒めてあげましょう 焼きそばの麺がしんなりとしてきたら次に合わせ調味手を回しれます そしてここでもやしを入れますもやしは食感を残せたいので最後に一緒に合わせてあげ てください ってよく炒めます はい合わせ調味料がしっかりと麺と絡むなら黒胡椒 4を 8乗と思います 味をつけたらさくら恵理と粗くみじん切りにしたピーナッツで最後にパクチーを どっさりと盛りつけてあげてくださいこれで完成です
