【具材を炒めず混ぜるだけ】【ビニール袋から絞り出して作る】【包まず巻くだけ】【超絶簡単！春巻き】
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春巻き、大好きだけど面倒！
そこで、炒めず、巻くだけで作ってみました。
玉子焼き器を使用すると効率良く、少量の油で揚げることができます。
少量のお肉、たっぷりのお野菜を使用。
冷蔵庫のお掃除にオススメです。
もやし、ニラ、キノコ類を入れても美味しくできますし、
ねぎ、白菜だけでも美味しく作れます。
（お野菜は全部で３５０ｇ程使用して下さい）
（できれば、レンコンは入れて下さい！食感のアクセントになり最高です!!）
もし、種が余ってしまったら、
シレ～～っと中華スープの具材としてご利用下さい(*^^*)
【お材料】
春巻きの皮 １０枚
白ネギ ５０ｇ
人参 ５０ｇ
キャベツ ５０ｇ
白菜 １５０ｇ
レンコン ５０ｇ
ニンニク ２片
（にんにくチューブ１～２ｃｍ
+生姜チューブ１～２ｃｍでもOK！）
緑豆春雨 ３０ｇ
（熱湯でもどす）
鶏胸肉 １５０ｇ
（鶏ミンチ肉でもOK）
塩、胡椒 少々
片栗粉 小さじ２
鶏ガラスープの素 小さじ２
醤油 大さじ１
オイスターソース 大さじ１（１５ｇ）
卵 １個
【頂く際の調味料】
黒酢
からし
揚げ油 適量
（最近、米油にハマっています。
酸化しにくい油なので
とても軽い仕上がりになり胸やけしないのでオススメです）
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動画作成者 【Kai】
お料理、パン、ケーキの講師資格
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【神戸山の手 手間なしお料理教室】を運営。
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