ぶんぶんチョッパー(大根のミルフィーユ)
大根のミルフィーユ(c337r)
【160kcal(1人当たり)】
大根に挽き肉の旨みがしみて美味しい♪
大根の消費にも♪
【材料】2人分
大根 1/3本
★玉ねぎ 1/4個
★干ししいたけ 2枚
☆豚挽き肉 70g
☆酒 小さじ1
☆醤油 小さじ1
☆片栗粉 小さじ1
☆ごま油 小さじ1
☆塩こしょう 適量
片栗粉(まぶし用) 適量
【手順 】
1.大根は皮をむき３mm厚さに切る。
2.玉ねぎは皮をむき2cm角に切る。
干ししいたけは水で戻し2cm大に切る。
3.★を入れ20回程ぶんぶんする。
4.☆を加え、更に10回程ぶんぶんする。
5.1の大根の1/3を並べる。
6.茶こしで片栗粉適量をふり、挽き肉半量をのせ片栗粉をふり大根をのせる。
7.6を同様に繰り返す。
8.沸騰した蒸し器にクッキングシートをひき7を並べ、15分程蒸して完成。