【旨味を引き出す】鯛の昆布じめ/是非白身魚で一度は試してほしい
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少し高級な料理やさんにいけば出てくる昆布じめ。美味しいけれど、家庭で作るにはハードルが…と思われるかもですがかなり簡単に作れます。
海にいるときに鯛は昆布と出会っているはずですが、陸地でこんな再会を果たすとは〜！！って気分なんですかね？
【本日の食材】
・鯛 刺身用さくのまま 200g
・昆布 挟める量
BGM:pop up the mind wings
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