食べごたえ満点♪白菜と豚肉のピリ辛春雨煮 ｜ moguna[モグナ]
Más [Música]
おいしい！を作るレシピ動画メディア moguna【モグナ】のアプリでは
豊富なバリエーションから今日の献立を探すことができます！
▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/3guut90
▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/yubvz4f
▼ 公式Instagram
https://www.instagram.com/moguna_com/
▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCDjCxb7FaBKI4e33h-nGalg
▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
豚肉(切り落とし)・・・150g
白菜・・・500g
緑豆春雨・・・30g
にら・・・1束
にんにく・・・1かけ
料理酒・・・大さじ2
醤油・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ1
豆板醤・・・小さじ1/2
水・・・100ml
赤唐辛子(輪切り)・・・少々
【手順】
(1) 白菜は幅5cmに切る。
(2) にんにくは縦2つに切り、包丁を横にしてつぶす。
(3) ニラは長さ3cmに切る。
(4) 春雨は乾燥のまま長さ5～6cmにキッチンばさみで切る。
(5) ボールに豚肉を入れ、料理酒、醤油、ごま油、豆板醤を入れてよく混ぜる。
(6) 鍋に白菜、春雨、ニラを入れ、上に５を広げる。
(7) にんにくを上にのせ、水を回し入れ、蓋をして、15分程蒸し焼きにする。
(8) 底から全体をかき混ぜる。
(9) 唐辛子をトッピングして完成。
作ったらInstagramで #モグナ のタグをつけて、ぜひ教えてください♪