エッグ in チーズ in ハンバーグ [How to make “Cheese and Egg Hamburg steak”]

エッグ in チーズ in ハンバーグ [How to make “Cheese and Egg Hamburg steak”]

エッグインチーズインハンバーグを作ってみました。
半熟卵がポイント。

#ハンバーグ #チーズ #半熟卵

■材料
中濃ソース・・・大さじ2
トマトケチャップ・・・大さじ2
マヨネーズ・・・大さじ1
マスタード・・・大さじ1
合い挽き肉・・・400g
塩コショウ・・・少々
ナツメグ・・・少々
卵黄・・・1個
たまご・・・2個

■レシピ
0:00:02 中濃ソース、ケチャップ、マヨネーズ、マスタードを混ぜます
0:00:16 合い挽き肉を用意します
0:00:18 塩コショウ、ナツメグ、卵黄を入れて混ぜます
0:00:28 ゆでたまごを用意します
0:00:32 チーズをまぶします
0:00:38 お肉で包みます
0:00:50 フライパンを強火で温めバターを入れます
0:00:54 にんにくを炒めます
0:00:58 お肉をいれ片面ずつ焼き色がつくまで焼きます
0:01:09 蓋をして中火で中に火が通るまで焼きます

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