【宅飲み　晩酌　ビール　おつまみ】超カンタン！あんかけ焼きそば作ってみた

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パリッと焼いた麺にアツアツ具たくさんのあんが絶品な中華

材料（4人分）
　　　中華麺　　　　　　　　　　　　　　　4玉
　　　豚もも薄切り肉　　　　　　　　　　 200g
　　　にら　　　　　　　　　　　　　　　1/2束
　　　ゆでたけのこ（水煮でも可）　　　　　1個
　　　人参　　　　　　　　　　　　　　　1/2本
　　　生姜　　　　　　　　　　　　　　　　1片
　　　サラダ油　　　　　　　　　　　　大さじ8

あん
　　　鶏ガラスープの素（顆粒）　　　　 小さじ2（湯2カップで溶く）
　　　醤油　　　　　　　　　　　　　　大さじ4
　　　酒　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
　　　砂糖　　　　　　　　　　　　　　小さじ2
　　　塩　こしょう　　　　　　　　　 　各少々
　　　
水溶き片栗粉
　　　片栗粉　　　　　　　　　　　　　大さじ1
　　　水　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2