サムギョプサル風♡ 鶏肉のレタス巻き C CHANNELレシピ
①サムギョプサル風♡ 鶏肉のレタス巻き
■材料（3〜4人前）
・鷄胸肉…1枚（350g)
・焼肉のたれ…大さじ5
・長ネギ…1本
・にんじん…1/2
・もやし…1/2袋
・サラダ油…適量
・レタス…適量
＜辛味噌ダレ＞ ※全て混ぜる
・コチュジャン…大さじ1
・味噌…大さじ1
・酒…大さじ1
・砂糖…小さじ2
・ごま油…小さじ1
■手順
1. 鶏胸肉を軽く叩き、1cmほどの厚さにそぎ切りし、焼肉のたれを絡めてよく揉み込む
2. ネギは細切りにして水にさらす
3. にんじんは細切りにし500wのレンジで1分、もやしも軽く洗ったあと、同様にレンジで加熱する
4. フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を並べて焼く
5. 鶏肉と野菜をレタスで巻き、辛味噌ダレをつけながらお召し上がりください♡
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