【手羽元レシピ】短時間＆ほったらかしでOK！！激ウマの手羽元とナスのとろ照り煮の作り方

【手羽元レシピ】短時間＆ほったらかしでOK！！激ウマの手羽元とナスのとろ照り煮の作り方

[Music] thank you [Music] [Applause] [Music] thank you [Music] [Applause] [Music] [Applause] thank you foreign [Music] [Applause] [Music] [Applause] foreign [Music] [Applause] [Music] [Applause] foreign [Music] [Applause] [Music] [Applause] [Music]

＃簡単レシピ　＃手羽元　＃ナス　＃節約

【手羽元レシピ】短時間＆ほったらかしでOK！！激ウマの手羽元とナスのとろ照り煮の作り方

今回は手羽元を使ったレシピ動画です。
簡単に作れて、骨までしゃぶりつきたくなるレシピになっています。
動画を見ながら作ってみてください。

◎今回使用した材料◎
・手羽元 　　　　6本くらい
・ナス 　　　　　3本
・塩コショウ　　　　　少々
・ごま油　　　　　　　大さじ2
〇水 　　　200ml
〇和風だし 　　　　小さじ1
〇砂糖 　　　　大さじ1
〇酒、しょう油、みりん　　大さじ2
〇しょうが、ニンニクチューブ　2㎝くらい

【作り方】
①手羽元は骨に沿って切り込みを入れ、広げるように切る。ナスはお好みのサイズに切る。

②手羽元に塩コショウと片栗粉を付ける。

③ごま油を入れてナスを炒めて、火が通ったら別の容器に入れる。

④中火で手羽元を炒めて、焼き色がついたら〇の調味料を入れて、ナスも入れる。

⑤火を弱火にして、落し蓋をしたら5分くらい煮込む。

⑥お肉に味が染み込んだら完成！！

良かったら作ってみてください。