【簡単】【お手軽】【おうち】鮭の甘酢あんかけ

【簡単】【お手軽】【おうち】鮭の甘酢あんかけ

[音楽] パズはピーマンをします [音楽] re [音楽] ん ません a 持って me 9 [音楽] wh ん [音楽] とキノコ類を用意しますえのきとかしみじ a こうやってで出来るので 包丁いらずで簡単で良いと思います プープーん [音楽] あっていません うん ん ストーン付鮭の切り身をダヴィ安いぐらいに切ります 今日は2つに切り分けます んんん me ん の ただとかしろ火の魚でもおいしくできると思います [音楽] ん を wh ぷっ 同市だけに塩コショウします そして塩コショウした鮭を候補時候真ボスのですが うん ビニール袋を今日は使います後片付けも楽チンです ビニール袋の中にアメリコ大さじ1杯ほど入れます [音楽] ん [音楽] 心の中に鮭を入れて そうしてですねえっ徒歩頃のこっちをと手でもっており富士するとこうすれば避ける まんべんなくぽ水子がつけます さっき粉をつけた鮭を油で揚げます 油の温度は約180度くらいお箸をつけてプチプ中行ったらまぁだいたい180度です あげていきます [音楽] 2 [音楽] th 油ノートがピチピチと変わってきましたよねー こうなるともうすぐ揚げ上がりです [音楽] もうそろそろ餌そうですねアガット上がったので取り出します [音楽] [音楽] [音楽] 2 [音楽] あんかけのあんを作ります 甘酢あんかけ水1004 c にお酢を大さじ2杯 を操作時に入ってっ お砂糖大さじ1杯私ちょっと甘い目が好きなのでこの時ちょっと負い目に入れてみまし た [音楽] んいっ それが勝ったか分 してお醤油を大さじ1杯 あわせます ん [音楽] ん b さっき用意した野菜をフライパンで炒めます [音楽] にんじんの千切りなんか入れても色目的に綺麗かもねー [音楽] 栄養杭たまってきたらさっき合わせておいた あまざんを入れます [音楽] そうしてそこに生姜の絞り汁を入れますデッキ量です [音楽] 片栗粉でとろみをつけます片栗粉と水は1対1で溶いておきます [音楽] おっ [音楽] とろみの強さは言語見ながら少しずつ付けて下さい ちょっとしっかりつけようと思ったらまたしたりして 付けて下さい a 上野はマザーもこんな感じでいい感じに仕上がりましたね これをさっき挙げた鮭にかけていきます [音楽] 出来上がりました鮭の甘酢あんかけです おうちでお試しください番組登録よろしくお願いします 日曜日午後配信予定です [音楽] ん 持った

材料
鮭　2切れ
しめじ　1／2パック
エノキタケ　々
ピーマン　1コ
調味料
甘酢
🌸水　200cc
🌸酢　大さじ2
🌸しょうゆ　大さじ1
🌸砂糖 大さじ1
🌸生姜汁(後で)
🌸片栗粉(後で)
魚下味
🌼塩胡椒
🌼小麦粉

作り方
①野菜を千切り
きのこはほぐす。
②鮭に下味をつける。小麦粉をつける。
③鮭を180°で揚げる。
④甘酢を合わせる。(生姜汁と片栗粉は後)
⑤野菜を炒める。
⑥野菜に火が通ったら合わせた甘酢をいれ生姜汁を入れる。
⑦水1:1で溶いた片栗粉でトロミをつける。
⑧揚げた鮭にかける。

　　　出来上がりです。
毎週　日曜日の午後に配信します。
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