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    1. 【材料】
      人参  1本
      ツナ缶 1缶
      卵   2つ
      ごま油  大さじ1
      酒    大さじ1
      醤油   小さじ1
      顆粒ほんだし 1つまみ
      塩 こしょう 少し

      【作り方】
      ①人参の皮をむいて、半分にカットしてしりしり機でしりしりする。
       100均の穴が大きいおろしがねでもいけます!(動画参照)普通に千切りでも大丈夫です😂
      ②卵を割ってほぐして塩コショウしておく
      ③フライパンにごま油をしいて人参に少し塩をして中火で炒める。
       (先に塩をすることで水分が抜け甘味がでる)
      ④人参がしなっとしてきたらツナ缶をいれて炒める
      ⑤はしっこに寄せて、卵を入れて混ぜる
       スクランブルエッグつくるイメージ
      ⑥醤油と酒とほんだしを入れて混ぜて、塩で味を整える。 
      ⑦お皿に盛り付けて、あればいりごまをかけて完成!