【30分で毎日定食】トマトソースで３品！レンジでオムライス定食 の レシピ 作り方
「オムライス定食」のレシピと作り方を動画でご紹介。今回はレンジで作れる簡単なトマトソースを使って3品作ります。オムライスの卵もレンジで作るから、洗い物も少なく簡単！スープとサラダを作っても30分なので、忙しいときにも重宝しますよ。
■材料（2人分/30分)
＜トマトソース＞
・カットトマト缶：1缶
・玉ねぎ：1/2個
・にんにく(すりおろし)：1片
・ケチャップ：大さじ4杯
・砂糖：小さじ4杯
・塩：小さじ1/3杯
・粗挽き黒こしょう：少々
＜オムライス＞
・ごはん：300g
・コーン缶：大さじ3杯
・トマトソース：大さじ3杯
・卵：3個
・マヨネーズ：大さじ1杯
＜トマトスープ＞
・トマトソース：大さじ5杯
・コンソメ：小さじ1杯
・水：240cc
・キャベツ：2枚
＜グリーンサラダ＞
・レタス：4枚
・きゅうり：1/2本
・生ハム：4枚
・トマトソース：大さじ3杯
・酢：大さじ1杯
・オリーブオイル：大さじ1杯
■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
・キャベツはざく切りにします。
・きゅうりは乱切りにします。
■作り方
①「トマトソース」を作ります。耐熱ボウルに玉ねぎ、にんにく、塩、砂糖、粗挽き黒こしょうを入れてラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。取り出してカットトマト缶、ケチャップを加え、潰しながら混ぜます。ラップをかけて再度レンジ600Wで3分加熱して完成です。
②「トマトスープ」を作ります。鍋に水、キャベツ、コンソメ、①のトマトソース(大さじ3杯)を入れ、中火5分で加熱して完成です。
③「グリーンサラダ」を作ります。ボウルに①のトマトソース(大さじ3杯)、酢、オリーブオイルを加えて混ぜます。器にちぎったレタス、きゅうり、生ハムを盛り付けたら完成です。
④「オムライス」を作ります。耐熱ボウルにごはん、コーン缶、①のトマトソース(大さじ5杯)を加えて混ぜ合わせます。ラップをかけてレンジ600Wで1分加熱し、器に盛ります。
⑤ボウルに卵を割って、マヨネーズを加えて混ぜます。ラップを敷いた耐熱皿に半量ずつ入れ、レンジ600Wで1分ずつ加熱し、④の上にのせます。残った①のソースをかけて完成です。
■コツ・ポイント
卵の加熱時間は様子を見ながら調整してくださいね。また、オムライスのごはんはお好みでベーコンやマッシュルームなどをを加えてもおいしいですよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/61590
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