【男の作り置きルーティン】#ハイカロリー飯 『豚と根菜の味噌バター炒め』 #簡単レシピ #作り置きレシピ

忙しい毎日だからこそ息抜きと食生活を整える為の作り置き。
1品でがっつり食べれるように、ご飯がすすむハイカロリー飯!

『豚と根菜の味噌バター炒め』(5人前)
・豚肉…500g
・大根…1本
・人参…1本
・しめじ
・生姜…1かけ
・A.水…300ml
・A.めんつゆ…大さじ3
・A.味噌…大さじ2
・A.砂糖…大さじ1.5

①生姜を千切り
大根を銀杏切り
人参を乱切りにします。

②油を引いたフライパンに生姜、豚肉を炒める。

③火が通ったら大根、人参を焼き色がつくまで炒めたらしめじを加える。

④Aの調味料を加え、30分煮込む。
(少し濃くたかったのでみりんを大さじ1くらい加えました)

⑤煮汁が少なくなったら完成です!

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