【揚】グリーンカレー唐揚げ/タイ料理/ヤムウンセン/グリーンカレー/家飲み

気温があがってくると辛いものが食べたくなります
今日はなんとグリーンカレー味の唐揚げを作ります。
グリーンカレーも作ってダブルグリーンで家飲みしようと思います♪
辛くてスパイシーなグリーンカレー味の唐揚げ、
ペーストを使って簡単で美味しく作れるので
参考になると嬉しいです。

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【グリーンカレー唐揚げ】
鶏もも肉               2枚
グリーンカレーペースト      大さじ1
(MAE PLOY メープロイ グリーンカレーペースト)
ナンプラー             小さじ1
にんにく              チューブ2センチ
タピオカ粉または小麦粉       適宜
油                 適宜

【グリーンカレー】
鶏もも肉              1枚
パプリカ              2個
長ナス               1本
茹でタケノコ            1/4本
マッシュルーム           1パック
グリーンカレーペースト       50グラム         
ココナッツミルク缶         1缶(400cc)
水                 100cc
ナンプラー             大さじ1
砂糖                大さじ1

【ヤムウンセン】
春雨                100g
豚ひき肉              100g
えび(ブラックタイガーなど)    8~10尾
きゅうり              1本
ミニトマト             10個
紫玉ねぎ              1/4個
セロリ               1/2本
パクチー              適宜

◇で和える

◇レモン汁             1個分(約大さじ3)
◇砂糖               大さじ1
◇ナンプラー            大さじ4
◇赤唐辛子             適宜

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30件のコメント

  1. もうタイ料理レストランじゃないですかぁ😍✨✨
    グリーンカレーに唐揚げ、付け合わせののヤムウンセンまで😋
    こんなお料理を食べられる旦那様は幸せですね☺️💓

  2. ダブルグリーン😁✨飲まずにはいられませんね!!
    ご飯🍚も食べずにはいられませんね😁!!
    暑くなってくると・・・何故か更に汗の噴き出そうな物が
    食べたくなるんですよね。
    私も『カレー食べたい♪』と、思っていたところです😃♪

  3. こんばんは🧸
    凄い具沢山!🤩
    唐揚げの音が今回も食欲を誘ってますね😋
    ジャスミンライスとは、何てお洒落な✨
    これはタイのお店に行かなくていいですね😃

  4. やばーい。グリーンカレーファン、タイ料理ファン、そして鶏料理ラヴァーとして最高の組み合わせですね。自宅で作るグリーンカレーだから具だくさんもできちゃうという理想的なグリーンカレー。メープロイのペースト覚えました。調べたらカルディで買えるのですね。カルディの別のメーカーのグリーンカレーペーストは常備品ってくらいに好きなやつです!!

  5. タンドリーチキン風なのかな?
    美味しそうですね🤤🍺✨
    異国の料理は香辛料が効いてて好き嫌い分かれそうですが、ハマるとめちゃうまですね😍👍✨

  6. グリーンカレー味の唐揚げなんて珍しいですね~😲
    ピリ辛で美味しそう😋
    グリーンカレーも作っちゃうとは凄いです😆👍
    うちは副菜だけでお腹いっぱいになりそうです😅

  7. とりの皮は伸ばして揚げるんですね😉今度やってみます!
    辛いの苦手だけど、汗かきながら食べてみたいです😆

  8. こんばんは♪
    タイカレー最高ですね♪
    タイカレー唐揚げ是非食べてみたいです!
    スパイシーで辛い唐揚げだったらそりゃ飲んじゃいますよね〜♪

  9. グリーンカレー味の唐揚げという発想がなかったです‼
    なるほど😉
    これはぜひぜひ真似したいです👍
    素敵なレシピをありがとうございました😋😋😋

  10. タイ料理は大好きですが、グリーンカレー唐揚げの発想はなかったです!すっごく美味しそうです😊ヤムウンセンもいいですね!つくってみたいです💕

  11. グリーンカレー大好きです❤️
    まさかの唐揚げとは❣️NICEアイディアですね😊辛いの好きだし夫のいない時に(夫は辛いの苦手なので)いつか真似してみたいです❗️ちなみに私もダラダラ飲む派です(笑)しかも飲むと満腹中枢が壊れて困ります😅

  12. わー素晴らしいーっっ👏🇹🇭
    えーと、お皿持ってお邪魔しても…?笑
    (なんだか毎回言ってるような笑)
    グリーンカレーの味付けで唐揚げって、実際に現地でもよくあるものなのでしょうか✨?

    エスニック料理って興味あるけど、初心者なので詳しい人にリードしてほしいといつも思っている私🥺
    …パクチーがどうも苦手っていうのが1番問題かなとも思いますが💧笑

    1度はタイにも行ってみタイなぁ…(え)✈️♡

  13. mie-sanグリーンカレー唐揚げ!美味しそう😋グリーンカレー好きだから食べてみたいです❣️ジャスミンライスまで炊いて本格的ですね。
    いつものキンミヤもライムが入って更に美味しそうでした〜🤗

  14. ダブルグリーンカレー、美味しそう😍
    グリーンカレーペスト。タピオカ粉、フレッシュライム、ヤムウンセン・・・、タイらしさ、トロピカルな雰囲気でいっぱいですね👍 メープロイのグリーンカレーペーストは私も使います🍛 50グラムの紙パック入りですが、それほど辛くありませんでした。缶入りは辛いのかな🤔
    相変わらずの品数の多さに感心です👏

  15. 女性が好きな味ですね😊💕
    揚げ物のレパートリーが本当に多くて、さすがmie-san😆😆
    今回も揚げ物の勉強をさせていただきました!
    チャンスがあったら、ぜひ作ってみますね!
    ごちそうさまでした😋😋😋

  16. 完全に綺麗なタイ料理の食卓✨
    グリーンカレーいいなあ😊
    うちナンプラーもて余してます(・∀・)

  17. おはようございます☂️
    揚げ物大好きです❤️素晴らしいですね✨
    🔔させて頂きました。またおじゃましますね(*⌒∇⌒*)

  18. こんにちは~!
    最近暑くなりましたね~!暑くなったら辛い料理!定番ですね!
    グリーンカレー!昔、結婚する前に妻と東京に旅行に行った時に、初めて【グリーンカレー】を食べて衝撃受けた事を思い出しました。
    田舎の【青年】だったので、茶色いカレーしか知らなかったキートン家です(笑)😊あの頃は妻も自分も若かった・・・。
    グリーンカレーとグリーンカレー唐揚げのご飯の上でのコラボ!最強ですね。👍

  19. タイ料理好きなので唾が・・・グリーンカレーにタケノコ!至福です✨✨✨タピオカ粉も気になりました!

  20. グリーンカレー大好き、というか食卓に上がった料理全部大好きです💕めちゃめちゃ美味しそう😍唐揚げの時に皮をのばしてカリッと揚げる、とても参考になりました😆