鉄板コンビ！サーモンとアボカドで作る【アヒージョ】スペインバルレシピ【#20】

鉄板コンビ！サーモンとアボカドで作る【アヒージョ】スペインバルレシピ【#20】

[音楽] こんにちは今日は100系のはらみーと安保稼働とレモンねあヒーローを作っていき たいとおもいます はニンニクを見ていきます [音楽] でもに切りますね th パニがあったら邪魔なで撮っておきましょう続いてアボカドです 今日は半分だけ使って僕えっ 阿保かどう 塾しまくってましたねなんでよくしている時はもうこういう風な感じで 船員が走ってしまっちゃうでこの黒いのがない状態がめちゃめちゃベースだけたらこの 種類は種が大きかったんで半分って言ったんですけど全部使っていこうかなと思います こうやってまないとのウイリー やっていこうかなと思います あっ 4等分のくし切りにしてー その後まあ一口サイズ う切っていきます ね鮭はらみですね来ていきます鱗があるかないかを確かめてください 鱗があるときはあのこうやってとっていってください 絡み方も一口大なんです きっとまぁちょっと小さすぎるとあの 結構身が崩れて いきますんで撮っ口のちょっと大きめぐらいで 骨がいい すこザクッ ていきましょう 下準備がはリマンしたのでオリーブオイルで煮込んでいこうと思います では一人していきます オリーブオイルを入れていきます 菓子エル法案なかなか家にいないと思うので小鍋でもチチャフライパンぬもいいかなと 思う 2個 室ずつてきたので big おい 花王 ているものを買う女から消えた方がいいかなと思います 他の日々 きまーん 可能詰めて 金がこぼれそうな時はた尿を抜いてから入れてください と郷里 少し腰を振っ いきます 一つ曲げるいきましょうねっ あのひっくり何しに来いー鍋底に焦げ付き やすそうなものっていうのが蓋をして日本でいきます [音楽] くらいでしょうか上の方 場所系のみもだんだん白くなってきたので火が通ってきた と思います そして 最後の仕上げです レモン マンデルなく すごくていきます 彼女にもつきますから 濡れちゃいます 最後にお好みですけど ペッパーを たっけ [音楽] 完成です 彩りも綺麗な サーモンとアボカドのゲームは姫 今日は生き ましたいっ それではいただきまー 爽やかで美味しいです 鮭の腹身の部分を使ったのであのた逆さ しなくって アボカドがホクホクして美味しいかと思います これはもうスパークリング だーっ 霧あっさりとした白い あああーー合わせたらいいんじゃないかと思います いただきます [音楽] [音楽] うんん

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今回のレシピは鮭ハラミとアボカドにレモンを搾った
さっぱりアヒージョ！
みんな大好きな組み合わせですよね♪
白ワインがガブガブいけますよ〜^_^

【基本の分量】

鮭ハラミ 1切れ
アボカド 1/2個〜1個
レモン 1/8カット
にんにく 1片
鷹の爪 1本
ローリエ 1枚
塩 2つまみ
胡椒 適量
オリーブオイル 適量

🍴ザックリレシピ🍴

【下準備】

①にんにくのヘタを切り、みじん切り

②レモンを1/8にカット(レモン汁でも可)
　
③アボカドを一口サイズにカット

④鮭ハラミを一口より少し大きいサイズにカット
　(鮭に鱗がある際は包丁の背を使い取り除く)

【鍋に移動】
　　　　　　
⑤にんにくが香り出すまでオリーブオイルで温める

⑥鮭ハラミ(皮目を下に)、アボカド、鷹の爪、ローリエを鍋に入れ、全体にオイルが浸るように箸で整える

⑦塩をふたつまみ入れて蓋をし、鮭の表面が白っぽくなるまで1分程煮込む

⑧レモンを全体に搾って仕上げにブラックペッパーを適量ふりかけて完成

少し贅沢に、いつもと違うアヒージョを食べたい時に是非作ってみて下さい。お好みに合わせ、塩加減などアレンジして下さい^ ^
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HRC 〜秘密基地系YouTuber〜
https://youtu.be/Q10ap67-4VY

モリノネチャンネル

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